오래 같이 일하던 대리님이 퇴사를 앞두고 있어, 점심시간에 작은 깜짝파티를 준비해보고 싶었어요. 시간은 촉박한데 케이크는 꼭 준비하고 싶다 보니, 자연스럽게 떠오른 곳이 전포동에 있는 부산 베베케이크였어요. 예전부터 전포 카페거리 걸을 때마다 외관이 눈에 들어오던 곳이라 호기심도 있었고, 무엇보다 당일 주문이 가능하다는 말을 많이 들었거든요. 회사에서 전포역까지는 지하철로 금방이라, 급하게 나와도 되겠다 싶어 마음이 조금 놓였어요. 갑작스럽게 인사를 준비하는 상황이라 정신이 없었는데, 문 열고 들어가는 순간 달달한 냄새랑 아기자기한 분위기에 긴장이 스르륵 풀리더라고요.
부산 베베케이크는 전포역 6번 출구에서 골목 안쪽으로 3~5분 정도만 걸으면 나오는 1층 매장이에요. 주소는 부산진구 서전로58번길 93이고, 영업시간은 매일 12시부터 20시까지라 점심 먹고 바로 들르기 딱 좋았습니다. 미리 예약한 맞춤 케이크는 오전 10시부터 픽업이 가능하고, 영업 끝난 뒤에는 무인 픽업 냉장고에서 자정까지 찾을 수 있게 되어 있더라고요. 저는 정말 당일에 급히 필요해서, 그냥 매장에 들어가 쇼케이스에 진열된 케이크들 중에서 디자인을 고르는 방식으로 주문했어요. 주문 방법은 간단했는데, 케이크를 먼저 고르고 옆에 비치된 용지에 넣고 싶은 문구를 적은 뒤 벨을 눌러 직원분께 드리면 됩니다. 문구는 무료로 바로 써주고, 실제로 레터링까지 해서 받기까지 10분 정도밖에 안 걸렸어요.
들어가자마자 눈이 먼저 바빠지는 게, 쇼케이스에 미니홀 케이크랑 도시락 케이크, 하프 케이크까지 여러 사이즈가 차곡차곡 진열돼 있었어요. 부산 베베케이크 기본 맛은 바닐라 시트에 크림치즈 생크림 한 가지인데, 색감이랑 데코가 워낙 다양해서 전혀 지루하다는 느낌은 없었어요. 도시락 케이크는 1만 원대 후반에서 2만 원대 초반, 미니홀과 하프는 디자인에 따라 2만 후반에서 4만 원대까지 있었고, 생일이나 퇴사파티 같은 소규모 모임에 쓰기 딱 맞는 크기라 부담이 덜했어요. 저는 인원수가 많지 않아서 도시락 케이크로 할까 고민하다가, 사진 찍었을 때 조금 더 존재감이 있을 것 같아서 미니홀 케이크를 골랐어요. 곰돌이랑 하트로 장식된 파스텔톤 디자인이 있었는데, 환하게 웃는 대리님 얼굴이 딱 떠올라서 망설임 없이 집어 들었습니다.
레터링은 초코색으로 깔끔하게 적어주셨는데, 글씨가 동글동글해서 케이크 분위기랑 잘 어울렸어요. 매장 안은 미국 하이틴 영화에 나올 것 같은 소품들로 가득해서, 기다리는 동안 구경하는 재미가 꽤 크더라고요. 각종 초, 고깔모자, 티아라, 토퍼까지 종류가 많아서 케이크에 맞게 골라 담다 보니 금방 시간이 갔어요. 회사로 가져와서 회의실에 모여 케이크를 자르는데, 먼저 느껴진 건 크림의 식감이었어요. 크림치즈 생크림이라 일반 생크림보다 조금 더 쫀쫀하고 꾸덕한 편인데, 느끼하지 않고 입안에서 부드럽게 녹아요. 바닐라 시트는 너무 촉촉해서 흐물거리지도 않고, 또 너무 퍽퍽하지도 않은 딱 중간 정도라 크림이랑 같이 먹기 좋았습니다. 달기는 달지만 과하지 않아서 남자 직원분들도 부담 없이 잘 먹더라고요. 한참 웃다가 케이크 거의 다 비운 걸 보고, 부산 베베케이크가 왜 전포동에서 당일 케이크로 유명한지 알겠다는 생각이 들었어요.
급하게 준비한 자리였지만 케이크 덕분에 분위기가 훨씬 따뜻해져서 만족스러웠고, 다음에 친구 생일이랑 가족 기념일에도 부산 베베케이크를 다시 이용할 것 같아요.
