의왕역 삼겹살 맛집 목구멍

목구멍 의왕점은 의왕역 2번 출구에서 걸어서 15분 정도 거리인데, 의왕푸르지오포레움 쪽으로 쭉 올라오면 1층 코너에 딱 보여서 찾기 어렵지 않았어요. 주소는 경기 의왕시 장안남북로1길 23, 1층 101호이고, 의왕신협 본점이 바로 맞은편이라 랜드마크처럼 느껴졌습니다. 영업시간은 평일 14시부터 23시, 주말과 공휴일은 12시부터 열어서 늦은 점심이나 저녁 모임 잡기 좋더라고요. 안으로 들어가면 테이블 간격이 넓어서 연기나 소음이 덜 답답하게 느껴졌고, 천장이 꽤 높고 환기 시설도 잘 돼 있어서 고기 굽는 냄새가 심하게 옷에 배는 느낌은 덜했어요. 의왕역 맛집 중에서 가족 단위 손님이 많은 이유를 바로 알겠더라고요.

솥뚜껑에 구워주는 목살 삼겹살 의왕역 맛집의 핵심 메뉴

이 집은 시작부터 3인분 이상 주문해야 해서 미박삼겹살 2인분, 특목살 1인분에 청도 미나리까지 세트처럼 시켰습니다. 미박삼겹살과 특목살이 각각 180g에 1만4천원이라 요즘 물가 생각하면 가격이 부담스럽지 않았고, 전부 국내산 냉장 한돈만 쓴다고 해서 안심됐어요. 직원분이 솥뚜껑 한가운데 삼겹살을 먼저 올리고 둘레에 김치, 콩나물, 갓김치, 파절이를 차례로 올려주시는데 비주얼부터 진짜 군침 돌았습니다. 삼겹살은 껍질 부분이 달려 있어서 익을수록 바삭하게 튀겨지듯 구워졌고, 특목살은 두께가 꽤 두툼한데도 속까지 촉촉하게 잘 익어서 한 점 먹자마자 소고기 안심 같은 식감이 나더라고요. 제주 멜젓이랑 특제 소금, 쌈장 등 소스도 다양해서 같은 고기를 여러 맛으로 즐길 수 있는 게 마음에 들었습니다.

서비스까지 만족스러운 목살 삼겹살 의왕역 맛집 목구멍

무엇보다 좋았던 건 고기를 전부 직원분들이 직접 구워주신다는 점이었어요. 테이블마다 굽는 속도와 도톰한 부분을 체크해가며 돌아다니시는데, 덕분에 고기 굽느라 정신 팔리지 않고 편하게 이야기 나누면서 먹을 수 있었어요. 고기가 어느 정도 익으면 첫 점은 손수 잘라서 양파절임 위에 올려주시면서 지금 가장 맛있을 때라고 알려주시는데, 그 한입이 진짜 제대로였습니다. 청도 미나리도 솥뚜껑에 한가득 올려서 살짝 숨이 죽을 때까지 같이 구워 먹으니 삼겹살의 기름진 맛을 산뜻하게 잡아줘서 계속 손이 갔어요. 된장찌개도 고기 양이 꽤 들어가 있고 국물 맛이 진해서 마무리로 밥 비벼 먹기 딱 좋았습니다. 주차는 매장 앞보다는 의왕신협 지상주차장을 이용하면 테이블당 최대 2시간까지 지원해 주셔서 의왕역 맛집 중에서도 차 가져가기 편한 편이었어요.

전체적으로 고기 퀄리티, 솥뚜껑 감성, 친절한 서비스까지 다 만족스러워서 목살 삼겹살 의왕역 맛집 찾는다면 당분간은 여기부터 떠올릴 것 같네요. 다음에는 특목살만 넉넉히 시켜서 또 먹어보고 싶을 만큼 재방문 의사가 확실히 생긴 곳입니다.

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