안동에 드디어 샤브 연리지가 생겼다는 말을 듣고 바로 점심에 다녀왔습니다. 안동 샤브샤브 맛집 찾을 때마다 체인점만 부러워했는데, 집 근처에 생기니 설레는 마음으로 방문했습니다. 특히 안동 점심 메뉴로 든든하게 먹을 데가 늘어난 느낌이라 기대가 컸습니다. 차에서 내려 보니 이미 대기 손님이 보여서 인기부터 실감했습니다.
안동 샤브샤브 맛집 연리지 첫인상과 이용 꿀팁
샤브 연리지는 오픈 시간인 11시에 맞춰 가는 것이 좋습니다. 저는 11시 20분쯤 도착했는데 이미 테이블링 대기가 여러 팀 있었습니다. 영업시간은 11시부터 21시 30분까지이며, 주차장은 가게 바로 옆에 넉넉하게 마련돼 있어서 안동 점심 추천 장소로 편하게 이용할 수 있습니다. 입구에서 번호표를 뽑고 조금 기다린 뒤 자리를 안내받았습니다. 실내는 천장이 높고 통창이라 밝고 환한 분위기였습니다. 가족 단위 손님이 많았지만 자리 간격이 넓어서 시끄럽지 않았고, 깨끗한 인테리어 덕분에 첫인상부터 안동 샤브샤브 맛집 느낌이 충분했습니다.
무한 샐러드바와 고기 퀄리티가 만드는 만족도
자리 안내를 받으면 키오스크에서 기본 샤브샤브 평일 점심 메뉴를 주문합니다. 1인 약 1만3천 원대 가격으로 샐러드바를 무제한 이용할 수 있어서 가성비가 좋습니다. 육수는 기본과 매운 육수 반반으로 선택했습니다. 샐러드바에는 다양한 샐러드와 파스타, 볶음밥, 떡볶이까지 준비돼 있어 안동 맛집 샤브샤브답게 선택지가 넉넉했습니다.
야채 코너는 신선도가 눈에 보였습니다. 배추, 청경채, 버섯, 숙주, 각종 쌈채소까지 채워져 있고, 위에 남은 음식 제로 운동 안내판이 있어 조금씩 자주 가져다 먹게 됩니다. 월남쌈 재료도 잘 갖춰져 있어서 라이스페이퍼에 야채와 고기를 듬뿍 싸 먹기 좋았습니다.
소고기는 냉장 쇼케이스에 개별 용기로 쌓여 있어 원하는 만큼 가져오는 방식이었습니다. 얇게 썰린 샤브용 고기가 적당히 마블링만 있어 국물에 살짝 데치면 부드럽게 넘어갔습니다. 무한리필이지만 잡내가 거의 없고 너무 기름지지 않아서 계속 손이 갔습니다. 안동 샤브샤브 맛집이라고 불릴 만한 포인트였습니다.
샤브부터 디저트까지 꽉 채운 안동 점심 메뉴
국물이 끓기 시작해서 야채와 고기를 한가득 넣고 본격적으로 먹어봤습니다. 기본 육수는 담백하고 깔끔한 맛이라 누구나 편하게 즐길 수 있고, 매운 육수는 칼칼하지만 부담스럽지 않은 정도라 섞어 먹기 좋았습니다. 고기를 건져 땅콩소스와 칠리 수끼 소스에 번갈아 찍어 먹으니 질리지 않았습니다. 옆에는 탄산과 커피 머신이 있어 식사 중간중간 가져다 마실 수 있습니다.
샐러드바 한쪽에는 각종 채소와 토핑이 깔끔하게 정리돼 있어 나만의 샐러드를 만들기 좋았습니다. 또띠아 코너에서는 고기와 채소를 넣고 싸 먹는 방법이 안내돼 있어 이것저것 만들어 보는 재미가 있었습니다. 마지막에는 죽 코너에서 밥, 계란, 김, 채소를 넣고 진한 샤브 국물에 끓여 먹었습니다. 국물 맛이 응축돼 나와서 개인적으로 이날 안동 샤브샤브 맛집 연리지에서 가장 마음에 들었던 부분입니다.
와플 기계는 오픈 행사 기간에는 안전 점검 때문에 잠시 쉬는 중이었지만, 아이스크림과 음료, 간단한 디저트가 준비돼 있어 식사 마무리로 충분했습니다. 전체적으로 구성과 가격, 분위기까지 모두 만족스러워 안동 샤브샤브 맛집을 찾는 분이라면 점심 시간대에 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라고 느껴졌습니다.
고기와 샐러드바 모두 가격 대비 만족도가 높았고, 좌석 간격이 넓어 천천히 먹기 좋았습니다. 다만 인기 많은 안동 맛집 샤브샤브 집이라 점심 피크 시간에는 대기를 감수해야 해서 다음에는 더 이른 시간에 재방문할 생각입니다.
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