전주 웨리단길 돌아다니다가 숯불에 구운 생선 냄새에 이끌려 결국 그물로 들어갔어요. 예전부터 전주 맛집 삼치구이로 유명하다고 들어서 꼭 가보고 싶었는데, 마침 간판 불 켜진 좁은 골목 끝에서 딱 보이더라고요. 안이 살짝 비치는 유리창 사이로 따뜻한 조명이 보이니까 혼자라도 편하게 술 한잔할 수 있을 것 같은 느낌이 들었어요. 영업시간이 저녁 6시부터라 일부러 오픈 시간에 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있어서 더 기대가 됐습니다.
웨리단길 감성 주점답게 외관부터 일본 골목 선술집 느낌이 나요. 작은 간판에 그물이라는 글씨만 딱, 다른 장식은 최소한이라 더 눈에 들어오네요. 1층 전체가 매장이고, 전북 전주시 완산구 전라감영3길 13-7에 있어서 한옥마을에서 걸어오기에도 괜찮아요. 월요일부터 목요일, 일요일까지는 새벽 1시, 금요일과 토요일은 새벽 2시까지 영업해서 늦게까지 술 마시기 좋지만, 웨리단길 술집 중에서도 인기라 저녁 피크 시간이면 대기가 길다고 해요. 전주 맛집 삼치구이 노리고 간 만큼 오픈런은 필수라는 말이 이해됐습니다.
안으로 들어가니 나무 테이블과 의자가 촘촘하게 놓여 있고, 노란 조명 덕분에 사진이 전부 따뜻하게 나오더라고요. 바(다찌) 자리에서는 숯불 위에서 생선이 구워지는 걸 바로 볼 수 있어서 전주 맛집 삼치구이 기대감이 더 올라가요. 벽 선반에는 술병과 피규어가 가지런히 놓여 있어서 그물 주점 분위기를 더 감성 있게 만들어줍니다. 자리 잡고 앉자마자 나온 기본 안주는 부드러운 감자무스였는데, 위에 파와 후추를 살짝 뿌려줘서 달고 짭짤한 맛이 술을 부르는 맛이에요. 이게 리필까지 가능하다고 해서 살짝 감동했네요. 웨리단길 감성 주점이라는 말이 괜히 나온 게 아니었습니다.
이날 주문한 메뉴는 메로구이와 삼치구이, 마파우동이에요. 전주 메로구이 맛집으로도 유명하다 보니 둘 중 하나만 고르기엔 아쉬워서 그냥 다 시켰어요. 커다란 접시에 노릇하게 구워진 생선이 레몬 조각, 무 간 것, 와사비와 함께 나오는데 비주얼부터 딱 술안주 느낌입니다. 삼치구이는 살이 두툼한데 비린내 하나 없이 담백하고, 겉은 바삭하게 속은 촉촉해서 진짜 전주 맛집 삼치구이라는 말이 절로 나와요. 한 점 집어 레몬 살짝 뿌려 먹으니 기름진 맛이 정리되면서 깔끔하게 넘어갑니다. 메로구이는 미소 양념에 숙성시켜서 그런지 한층 더 짭조름하고 부드럽고, 밥이랑 같이 먹고 싶을 정도로 진한 맛이에요. 웨리단길 술집 중에서도 구이 퀄리티는 확실히 상위권인 것 같네요.
마파우동은 꾸덕하게 소스가 면에 착 붙어 있는데, 적당히 얼큰하면서도 달콤한 맛이 있어서 구이랑 번갈아 먹기 좋았어요. 두부가 큼직하게 들어가 있어 포만감도 꽤 있는 편입니다. 전주 맛집 삼치구이 찾다가 들어온 곳이지만, 웨리단길 감성 주점 중에서 사이드 메뉴까지 알찬 곳이라 더 마음에 들었어요. 그물 주점 분위기 덕분에 시간 가는 줄 모르고 앉아 있다가, 나중에 나올 때 보니 대기가 길게 생겨 있어서 오픈 시간이나 늦은 시간대에 다시 와야겠다는 생각이 들었습니다.
전주 맛집 삼치구이 제대로 즐기고 싶다면 그물은 확실히 한 번쯤 들를 만한 곳이에요. 메로구이와 마파우동까지 함께 먹으니 살짝 가격대는 있지만, 전주 메로구이 맛집으로 불릴 만큼 만족스러운 저녁이라 다음에는 친구들이랑 다시 방문해 보려고요.
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