서귀포 천혜향

서귀포천혜향은 한 입 베어 물면 과즙이 폭포처럼 터질 만큼 물기가 풍부하고, 당도가 12에서 15 정도로 높아 설탕을 넣지 않아도 달콤함이 길게 남아요. 껍질이 얇고 매끈해서 손으로도 쉽게 까며, 하얀 속껍질도 부드러워 아이들이 먹기 좋습니다. 수확은 1월 중순부터 시작해 3, 4월에 가장 맛있고, 부모님의땀으로 지켜 온 온도 관리와 햇빛 조절 덕분에 신맛은 살짝 줄고 향은 더 진해져요. 갓 딴 서귀포천혜향을 상온에 이틀 정도 두면 당도높은 풍미가 완성되고, 가정용 박스부터 선물용 포장까지 선택해 집에서 산지 직송으로 즐길 수 있습니다.

직접 키운 서귀포천혜향을 맛보면 감귤의고향이 왜 특별한지 금세 느껴집니다. 얇은 껍질을 벗기는 순간 퍼지는 향부터 마지막 한 조각까지 이어지는 단맛이 부모님의땀으로 채워진 결과처럼 진하게 다가와요. 집에서 간식으로 먹기에도 좋고, 선물 상자로 보내도 받는 분이 만족할 만큼 알차서 제철마다 찾게 되는 과일이라는 생각이 듭니다.

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