퇴근길에 명곡지구대 쪽으로 지나가다가 늘 사람 많아 궁금했던 대세박목살을 드디어 다녀왔어요. 목살은 퍽퍽할 거라는 편견이 있었는데, 주변에서 창원 고기집 추천 받을 때마다 여기 이름이 꼭 나와서 더 이상 미루면 안 되겠다 싶었습니다. 비 오는 평일 저녁이었는데도 불 켜진 간판이랑 레트로 느낌 나는 외관이 눈에 딱 들어와서, 오늘은 제대로 먹어보자 하는 기대감이 올라가더라고요.
대세박목살 봉곡점은 경남 창원시 의창구 원이대로261번길 16-25, 명곡지구대 바로 근처에 있어요. 영업시간은 매일 16시부터 24시까지, 라스트 오더는 23시라 늦은 저녁에도 여유 있게 먹기 좋았습니다. 전용 주차장은 없어서 가게 앞 대아유료주차장에 세워두고 걸어갔어요. 평일 저녁인데도 거의 만석이라, 왜 창원 봉곡동 맛집으로 불리는지 바로 느껴졌습니다. 실내는 드럼통 테이블에 옛날 노래방 의자 느낌이라 살짝 복고인데, 조명은 은은해서 생각보다 아늑했어요. 테이블 간 간격도 나쁘지 않아서 창원 단체회식 자리로 잡아도 괜찮겠다는 생각이 들더라고요.
고기는 숙성박목살 小(450g) 38,900원에 주문하고, 등심 생 껍데기 1개, 곤드레밥, 민물새우 촌된장찌개까지 같이 시켰어요. 이 집은 고기를 주방에서 초벌해서 내주는데, 테이블에서 살짝만 더 익히면 바로 먹을 수 있어 기다리는 시간이 짧은 게 정말 좋았습니다. 창원 봉곡동 고기집 중에서 초벌 시스템 좋아하시면 딱이에요. 목살은 한입 베어 물자마자 소고기처럼 부드럽게 잘려서 놀랐고, 육즙도 꽤 있어서 퍽퍽함이 하나도 없었어요. 7년 숙성 천일염이랑 와사비에 찍어 먹으니 고소함이 확 살아났습니다. 껍데기는 이미 다 익혀 나와서 쫄깃한 식감만 즐기면 되는 수준이었고, 같이 나온 특제 소스랑 먹으니 느끼함 없이 계속 들어갔어요.
곤드레밥은 주문 후 약 15분 정도 걸린다고 해서 고기 나오자마자 같이 넣어두었어요. 작은 압력밥솥에 나오는 비주얼이 귀엽고, 곤드레 향도 세지 않아서 누구나 편하게 먹을 수 있는 맛이었습니다. 재래김이랑 간장 양념을 넣고 비벼서 목살 한 점 올려 먹으니, 왜 창원 고기집 추천 리스트에 곤드레밥이 꼭 언급되는지 알겠더라고요. 민물새우 촌된장찌개는 살짝 칼칼하면서도 구수한 맛이라 기름진 고기 먹고 속을 딱 정리해 줬습니다. 18시 이전 방문 시 이 된장찌개를 서비스로 주는 날도 있다 해서, 다음에는 시간 맞춰 가보려고 해요. 전반적으로 반찬이 하나같이 간이 세지 않고 깔끔해서, 봉곡동 고기집 중에서도 밥이랑 같이 먹기 좋은 집이라는 느낌이 들었습니다.
고기 질, 분위기, 사이드 구성이 다 잘 맞아서 창원 고기집 추천 하고 싶은 곳이고, 살짝 시끄럽긴 하지만 창원 단체회식 장소로도 무난할 것 같아 조만간 회사 사람들이랑 다시 가볼 생각입니다.
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