얼마 전부터 인스타에서 계속 보이던 두바이 쫀득쿠키가 너무 궁금해서 결국 용인 모현읍 몽뻬르베이커리카페까지 다녀왔어요. 사진만 봐도 쫀득해 보이는 비주얼에 피스타치오 듬뿍 올려진 모습이 자꾸 생각나서, 다른 일정에 일부러 동선을 돌려서라도 꼭 먹어봐야겠다 싶었네요. 특히 이 집은 원래 빵 맛집으로 워낙 유명해서 두바이 쫀득쿠키를 자기 스타일로 어떻게 풀어냈을지 기대감이 컸습니다. 차로 진입할 때부터 대형 베이커리 특유의 북적이는 분위기가 느껴져서 괜히 제가 더 설레더라고요.
몽뻬르베이커리카페는 경기도 용인시 처인구 모현읍 능원로132번길 2, 레이크사이드CC 입구에 자리 잡고 있어요. 내비에 능원리 372-1 찍고 가면 바로 매장 주차장으로 안내해 줍니다. 영업시간은 매일 9시부터 21시까지이고, 쉬는 날 없이 운영해서 드라이브 나오기 좋은 동선이에요. 주차장은 매장 앞과 옆쪽까지 넓게 있어서 주말 오후에 갔는데도 한 바퀴만 돌면 자리가 나더라고요. 대중교통으로는 버스 환승에 도보까지 필요해서, 두바이 쫀득쿠키 먹으러 일부러 온다면 차량 이용이 훨씬 편할 것 같아요. 에버랜드 쪽 들렀다가 들리기에도 괜찮은 거리라 나들이 코스로 묶기 좋네요.
입구 들어서자마자 중앙에 커다란 빵 진열대가 보이고, 한쪽에 케이크 냉장 쇼케이스, 안쪽으로 계산대가 있어요. 1층은 이미 사람들로 꽉 차 있어서 바로 2층으로 올라가 창가 자리를 잡았습니다. 통창 너머로 골프장 쪽이 보이니 확실히 분위기가 여유롭네요. 다시 1층으로 내려와 빵을 고르는데, 소금빵, 말차 크림빵, 각종 페이스트리까지 줄줄이 진열돼 있어서 잠깐 정신이 팔렸어요. 그래도 오늘의 목표는 두바이 쫀득쿠키라, 쇼케이스 앞에 따로 모아둔 제품부터 챙겼습니다. 몽뻬르 두바이 쫀득쿠키는 개별 포장된 둥근 모양에 피스타치오와 카다이프가 겉에 꽉 붙어 있고, 크기에 비해 가격은 6천 원대로 살짝 비싼 편이지만 인기가 많아서 1인당 2개씩 수량 제한이 걸려 있었어요.
이날 주문한 메뉴는 두바이 쫀득쿠키 1개, 기본 소금빵, 말차 크림빵, 그리고 따뜻한 수제 배생강차였어요. 먼저 기대하던 두바이 쫀득쿠키를 반으로 잘라보니 속은 얇은 마시멜로 피가 피스타치오 필링을 감싸고 있고, 사이사이에 카다이프가 가득 들어 있었어요. 한입 베어 물면 겉은 바삭, 안은 쫀득한데, 마시멜로가 질척한 느낌이 아니라 쫄깃한 찹쌀떡 같은 식감이라 신기했어요. 피스타치오 맛이 진해서 일반 견과류 크림과는 확실히 다르고, 카다이프가 사각사각 씹혀서 식감이 지루하지 않네요. 달기는 꽤 달지만 느끼하게 남는 단맛이 아니라 배생강차 같이 진한 차랑 같이 먹으니 딱 좋았어요. 소금빵은 겉은 얇게 바삭, 속은 폭신하면서 버터 향이 진하게 올라오고, 끝에 남는 짭조름함이 버터의 느끼함을 잡아줘서 왜 소금빵 맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 말차 크림빵은 겉이 소보로처럼 고소하고 안에 말차 크림이 부드럽게 들어 있는데, 말차 맛이 진해서 두바이 쫀득쿠키의 강한 단맛 사이에 하나씩 먹기 좋았어요.
두바이 쫀득쿠키 하나 먹고 나니 가격 생각은 계속 나지만, 피스타치오와 카다이프 조합이 워낙 독특해서 또 생각날 것 같아요. 개인적으로는 가끔 나들이 나왔을 때 특별히 하나 사 먹는 디저트 느낌이라 만족도가 높았고, 다음에는 1인 2개 한도 꽉 채워서 사 와서 집에서도 천천히 즐겨보고 싶네요.
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