대구에 새로 뜨는 대구베이커리카페를 찾아보다가 요즘 가장 많이 들리는 이름이 바로 동성당이더라고요. 주말에 동성로에 볼 일이 있어 겸사겸사 들렀는데, 첫 방문인데도 왜 다들 빵지순례 필수 코스라고 부르는지 알 것 같았어요. 지하철 중앙로역에서 3분 거리라 올라오자마자 환한 간판이 눈에 띄어 괜히 설레는 마음으로 문을 열고 들어갔습니다.
대구베이커리카페답게 건물 전체가 카페처럼 꾸며져 있어서 멀리서도 바로 눈에 들어와요. 1층 베이커리는 아침 9시부터 밤 9시 30분까지, 윗층 카페는 10시부터 9시까지 운영하고 연중무휴라 동성로 나들이 코스로 넣기 좋습니다. 주소는 대구 중구 동성로 37-1, 바로 근처 제이엠주차타워를 이용하면 결제 금액에 따라 무료 주차 지원도 해줘서 차 가져가도 부담이 적었어요. 대형베이커리카페라 입구부터 천장이 높고 통유리라 안이 훤히 보여, 들어가기 전부터 빵 냄새와 불빛 때문에 발걸음이 빨라졌네요.
문을 열고 들어가면 바로 가운데 커다란 진열대가 있고, 양옆으로 빵이 끝도 없이 펼쳐져 있어요. 대구동성로디저트맛집이라는 말이 딱 떠오르는 순간이었습니다. 저는 대표 메뉴라는 플레인 소금빵과 앙버터 소금빵, 카야 버터 소금빵을 먼저 담고, 동성당샌드 버터 카라멜 맛도 하나 챙겼어요. 진열장 안쪽에는 딸기가 듬뿍 올라간 홀 케이크와 티라미수, 오레오 무스 케이크까지 있어서 생일 케이크 사러 와도 충분하겠다 싶었네요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 소금빵은 버터향이 진하지만 느끼하지 않고, 앙버터 버전은 팥이 과하지 않아 커피랑 딱 잘 어울렸습니다. 카야 버터는 달콤한 코코넛 향이 올라와서 개인적으로 세 가지 중 1등이었어요.
계산을 마치고 엘리베이터를 타고 3층으로 올라가면 완전히 다른 분위기의 카페가 펼쳐져요. 넓은 테이블과 창가 좌석이 많아서 주말 오후인데도 자리가 넉넉했습니다. 대구베이커리카페답게 셀프바에 전자레인지, 식기, 물까지 다 준비돼 있어 빵을 따뜻하게 데워 먹을 수 있었어요. 아이스 아메리카노와 라떼를 주문해 소금빵이랑 같이 먹으니 버터의 고소함이 더 살아났습니다. 이곳은 대구동성당 바로 근처라 성당 들렀다가 차 한 잔 하기에도 좋아 보였어요. 4층은 좀 더 조용하고 창밖으로 동성로가 내려다보여 데이트 코스로도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다. 동성로디저트카페 찾는 분들에게 왜 자꾸 이곳이 언급되는지 이해됐어요.
전체적으로 빵 종류가 워낙 많아서 몇 개 못 담은 게 아쉬울 정도였고, 가격대도 대형베이커리카페 치고는 부담스럽지 않아 동성로 올 때마다 들르게 될 것 같아요. 대구베이커리카페 찾는다면, 동성로디저트카페 중에서는 동성당이 이제 확실히 기준점이 된 느낌이라 대구동성로디저트맛집으로 기억해 두려 합니다.
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