제주도맛집 영삼이네 우정소갈비 제주연동점

가게는 제주시 연동, 신광로10길 25 1층에 있어요. 메종글래드, 롯데시티호텔, 신라스테이랑도 가까워서 근처에 묵으면 걸어서 가기 좋아요. 영업시간은 매일 16시 30분부터 23시까지, 라스트 오더는 22시라 늦은 저녁에도 여유가 있더라고요. 저는 평일 6시 조금 넘어서 도착했는데 그때는 바로 앉았고, 7시 가까워지니까 테이블이 거의 꽉 찼어요. 제주도맛집 영삼이네 우정소갈비는 연동 번화가 한가운데 느낌이라 골목 주차나 주변 유료 주차장을 이용하면 되고, 여행 첫날 저녁이나 비행기 타기 전 마지막 식사로 딱 알맞은 동선이에요.

레트로 감성 숯불고기집, 메뉴와 가격이 꽤 착한 편

안으로 들어가면 깔끔한 레트로 감성이 딱 느껴져요. 새로 단장한 고기집 느낌이라 테이블이랑 집기류가 반짝반짝하더라고요. 제주도맛집 영삼이네 우정소갈비 메뉴판을 보면 안동식 마늘 양념 소갈비가 메인인데, 양념 우갈비 170g 15,900원, 양념 정갈비 170g 17,900원, LA갈비 250g 22,900원 정도라 소고기 치고 부담이 덜해요. 저희는 지방이 적당히 있는 고기 좋아해서 정갈비 2인분에 우갈비 1인분, 사이드로 순두부찌개랑 물냉면을 시켰어요. 기본 반찬으로 명이나물, 파무침, 상추, 양파절임, 버섯, 고추, 마늘에 작은 육회까지 나와서 시작부터 기분 좋았고, 숯은 비장탄을 쓰는지 불향이 세지 않으면서도 고기 맛이 깔끔했어요.

마늘 양념 소갈비와 사이드까지, 흑돼지보다 만족했던 이유

고기는 직원분이 초반에 불 세기 맞춰주시고, 이후엔 알아서 구워 먹는 스타일이었어요. 우갈비는 살코기 비중이 높아서 담백했고, 정갈비는 지방이 좀 더 있어 고소함이 확 살아나더라고요. 양념이 달기만 한 스타일이 아니라 마늘 향이 은근하게 올라오면서 짭조름·달달 딱 중간이라 하나도 안 물렸어요. 그냥 먹어도 맛있고, 와사비 살짝 올려 먹거나 명이나물에 싸 먹으면 흑돼지 못지않게 중독적이었어요. 사이드 메뉴도 제주도맛집 영삼이네 우정소갈비의 장점인데, 순두부찌개는 두부가 푸짐하게 들어 있고 국물이 칼칼해서 고기 기름기를 싹 잡아줘요. 물냉면 육수는 깔끔하고 너무 자극적이지 않아서 갈비랑 같이 먹기 좋았고요. 이날은 진짜 흑돼지 생각이 안 날 정도로 소갈비만 집중해서 배부르게 먹었어요.

가격 대비 고기 질이 좋아서 가성비에 한 번, 마늘 양념과 숯불 향 조합에 한 번 더 놀랐어요. 제주 다시 가면 제주도맛집 영삼이네 우정소갈비는 흑돼지집보다 먼저 떠올릴 것 같고, 다음엔 안창살이랑 순두부찌개에 라면 사리까지 넣어서 제대로 먹어보고 싶어요.

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