익산교도소세트장 구경 갔다가 점심은 꼭 익산교도소맛집에서 먹어야겠다 싶어서 일부러 차를 돌려 솝말칼국수 본점으로 갔어요. 교도소세트장에서 자차로 10분 남짓 떨어져 있는데, 길도 막히지 않아 드라이브하는 기분으로 설레었어요. 예전 상호가 솝리였을 때부터 익산칼국수 좋아하는 친구들 사이에서 익산맛집 얘기만 나오면 꼭 언급되던 곳이라, 이번에야말로 제대로 먹어보자 마음먹고 간 거라 기대가 꽤 컸어요. 도착하니 넓은 주차장부터 여유롭고, 식당 외관도 시골 한가운데 자리 잡은 든든한 한 끼 느낌이 나서 벌써 배가 고파지더라고요.
솝말칼국수 본점은 전북 익산시 함라면 함낭로 25에 있어요. 익산교도소맛집 찾다 보면 자연스럽게 이 이름이 보이더라고요. 평일은 11시부터 15시, 주말은 16시까지 운영하고 저녁 장사는 안 해서 점심 시간에 맞춰 가는 게 필수예요. 저는 토요일 12시 조금 전에 도착했는데 이미 테이블이 꽤 차 있어서 역시 교도소세트장근처맛집 맞구나 싶었어요. 그래도 회전이 빨라 10분 정도만 기다리고 바로 자리 안내 받았어요. 내부는 좌석 간격이 넓고 천장도 높아서 붐벼도 답답한 느낌이 적고, 테이블마다 물컵과 식기들이 가지런히 놓여 있어 전체적으로 깔끔한 인상이었어요.
메뉴는 바지락 칼국수 1만 원, 얼큰 바지락 칼국수 1만1천 원, 청양물막국수, 들기름막국수 등 막국수류와 야끼만두 6천 원이 있었어요. 익산교도소맛집 찾아보면 대부분 바지락 칼국수와 야끼만두 조합을 추천하길래, 저도 얼큰 바지락 칼국수 2인과 야끼만두 하나를 주문했어요. 주문하고 나면 셀프바에서 보리밥을 직접 가져다 비벼 먹을 수 있는데, 열무와 나물, 고추장 넣고 슥슥 비비니 식전인데도 젓가락이 멈추질 않았어요. 국물 나오기 전에 이미 반 그릇을 해치웠을 정도로 고소하고 담백했어요. 곧 나온 칼국수는 바지락과 홍합이 가득 올라와 국물부터 시원한 향이 훅 올라왔고, 면은 쫄깃하면서 수제비가 넓적하게 씹혀서 식감이 정말 재미있었어요.
겉바속촉 야끼만두와 막국수, 익산교도소맛집 인정
야끼만두는 익산칼국수 먹을 때 꼭 곁들이라는 말을 들었는데, 실제로 받아보니 왜 그런지 알겠더라고요. 한 판에 꽤 푸짐하게 나오고, 겉은 바삭한데 한 입 베어 물면 속에서 육즙이 살짝 돌면서 담백한 고기맛이 퍼졌어요. 김치랑 같이 먹으니 느끼함 없이 계속 손이 갔어요. 옆 테이블에서 시킨 청양물막국수도 살짝 맛을 봤는데, 시원한 육수에 청양고추가 톡톡 씹히면서 칼국수 국물과는 또 다른 매력이 있었어요. 익산맛집 중에서 막국수까지 이렇게 잘하는 곳이 많지 않은데, 솝말칼국수는 칼국수 브랜드라기보다 그냥 믿고 가는 한 끼 느낌이었어요. 익산교도소맛집 검색해서 간 곳치고 이렇게 만족스러운 건 오랜만이라, 교도소세트장근처맛집 찾으신다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라 느꼈어요.
국물까지 싹 비우고 나니 속이 편하게 풀리는 기분이라 익산교도소맛집 타이틀이 괜히 붙은 게 아니구나 싶었고, 다음엔 바지락 칼국수 기본이랑 막국수까지 챙겨 먹으려고요.
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