문래 무정형 위스키바

무정형은 서울 영등포구 도림로139길 6 1층에 있어요. 문래역에서 10분 정도 골목을 따라 들어가다 보면 간판이 잘 안 보여서 한 번쯤은 헷갈릴 수 있는데, 그 숨겨진 느낌이 오히려 마음에 들었어요. 영업 시간은 월요일부터 토요일까지 오후 6시부터 새벽 2시까지, 일요일은 문을 닫습니다. 제가 간 날은 토요일이었는데 9시쯤 도착하니 이미 거의 만석이라 다행히 바 좌석 두 자리만 남아 있었어요. 문래 쪽 위스키바들이 요즘 꽤 인기라 금요일, 토요일에는 예약하고 오는 게 안전해 보였습니다. 내부는 긴 바 하나가 쭉 이어지고, 천장에는 네온과 작은 조명이 여기저기 달려 있어서 전체적으로 어둡지만 답답하진 않아요. 금속 공장 동네였던 문래 분위기랑 묘하게 어울리는 공간이었어요.

커스텀 칵테일과 위스키로 꽉 채운 바

자리에 앉으면 기본 메뉴판과 함께 작은 주문 메모를 하나 더 주세요. 거기에 단맛, 신맛, 도수, 과일 향, 탄산 여부 같은 걸 체크하면 그에 맞춰 칵테일을 만들어 주는 게 무정형의 재미더라고요. 저는 첫 잔으로 과일 향, 자몽 느낌, 탄산 살짝, 도수는 중간 정도로 적어서 맡겼는데, 진한 분홍빛 칵테일이 나왔어요. 자몽 특유의 쌉싸래함에 달콤함이 살짝 올라오는 맛이라 2차 술로 딱 좋았습니다. 친구는 상큼한 베이스에 신맛을 세게 해달라고 했는데, 본인 입맛엔 살짝 셌는지 결국 제 것과 반쯤 나눠 마셨네요. 두 번째는 위스키 베이스지만 너무 무겁지 않게 부탁했더니, 바닐라와 견과류 향이 은은하게 올라오는 잔을 추천해 주셨어요. 가격은 칵테일 기준으로 만 원 후반대부터 시작해서 문래 일대 위스키바들 평균 정도 느낌이었습니다.

문래 밤공기와 잘 어울리는 잔과 안주, 그리고 분위기

세 번째 잔은 조금 진하게 마셔보고 싶어서 싱글몰트 위스키를 추천받았어요. 깔끔하고 스모키한 향으로 부탁드렸더니 바텐더 분이 탈리스커 한 에디션을 따라 주셨는데, 코끝이 살짝 찌릿할 정도로 도수는 높지만 매끈하게 넘어가서 좋았어요. 친구는 좀 더 부드러운 위스키를 원해서 다른 싱글몰트를 받았는데, 향은 화려한데 맛은 살짝 아쉬웠다고 하더라고요. 안주는 기본 과자에 두부과자와 미니 과일 플래터를 추가로 시켰어요. 두부과자는 짭짤하고 고소해서 위스키랑 잘 맞았고, 과일은 양이 많진 않지만 가격이 부담 없어서 가볍게 곁들이기 좋았어요. 내부 화장실이 있다는 점도 만족스러웠고, 디퓨저 향이 은은해서 기분이 좋았어요. 새벽에 나와 보니 문래 골목은 조용했고, 그 사이로 무정형의 네온이 살짝 비치는 게 묘하게 여운이 남는 밤이었습니다.

바텐더들이 취향을 잘 캐치해 줘서 한 잔 한 잔 만족도가 높았고, 문래 특유의 거친 골목과 대비되는 따뜻한 조명이 참 인상적이었어요. 금토 저녁의 웨이팅만 감수할 수 있다면, 다음에도 문래에서 2차 생각날 때 꼭 다시 들르고 싶은 위스키바입니다.

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