원주 맛집 단계동 한우 퀄리티 좋은 배부른한우 단체회식 가족모임 장소 추천

배부른한우는 강원특별자치도 원주시 로아노크로 28, 봉화빌딩 101호에 위치해 있습니다. 단계동 AK프라자와 코오롱아파트 맞은편이라 찾기 어렵지 않았습니다. 건물 앞뒤로 주차장이 넉넉해서 주차 걱정 없이 바로 들어갈 수 있었고, 무료 주차라 더 만족스러웠습니다. 영업시간은 평일 오전 11시 20분부터 밤 11시 50분까지이며, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이 있습니다. 주말에는 오후 3시부터 문을 여는 점이 특이했고, 저녁 피크 시간대 전에 들어가려고 평일 5시 30분쯤 방문하니 웨이팅 없이 바로 착석할 수 있었습니다. 홀은 생각보다 훨씬 넓고 테이블 간격이 여유로워 원주맛집 한우맛집으로 소문난 이유를 알 수 있었습니다.

1++ 투뿔 모둠으로 즐긴 배부른한우 대표 메뉴

메뉴판을 보니 1++ BMS 8, 9 등급만 쓴다고 적혀 있었고, 정육식당 스타일이라 가격대가 비교적 합리적으로 느껴졌습니다. 대표 메뉴인 명품 1++ 한우 모듬 150g 3만2천원대, 등심 150g 3만6천원 정도였고, 저희는 여러 부위를 맛보고 싶어서 명품 한우 모둠 2인분과 한우 육회, 된장찌개를 주문했습니다. 모둠 구성은 갈비살, 살치살, 안창살, 부채살, 차돌박이로 나왔는데, 진짜 눈에 보이는 마블링부터 차이가 났습니다. 기본 반찬은 파김치, 오이냉국, 양배추 샐러드, 전, 장아찌, 쌈채소 등이 깔끔하게 나오는데, 특히 파김치와 오이냉국이 느끼함을 싹 잡아줘서 고기 먹을 때 계속 손이 갔습니다. 직원분이 초벌은 아니지만 굽는 타이밍을 한 번씩 봐주셔서, 처음 방문한 사람도 편하게 먹을 수 있었습니다.

1++ 등급답게 부드러운 식감과 단체 모임 친화적인 분위기

가장 먼저 안창살을 살짝만 익혀 소금에 찍어 먹었는데, 씹는 순간 육즙이 바로 터지면서 고소한 향이 입안에 퍼졌습니다. 살치살은 지방과 살의 비율이 좋아서 불 위에 올리자마자 지글지글 구워지는 소리부터 만족스러웠고, 한 점은 와사비랑, 한 점은 배추에 올려 먹으니 완전히 다른 느낌으로 즐길 수 있었습니다. 갈비살은 적당히 쫄깃한 식감이 있어서 씹는 재미가 있었고, 마지막에 나온 차돌박이는 두툼하게 썰려 나와 고소함이 훨씬 진했습니다. 한우 육회는 잡내 없이 달큰한 맛이 강했는데, 참기름과 배가 적당히 들어 있어 술안주로도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 식사로 시킨 차돌 된장찌개는 공기밥과 함께 나와, 무채와 콩나물을 넣어 비벼 먹으니 고기 먹고 난 뒤 마무리로 딱 좋았습니다. 전체적으로 매장이 넓고 단체석이 잘 구성돼 있어 원주맛집 한우맛집 찾는 분들 사이에서 단체회식, 가족모임 장소로 많이 쓰일 수밖에 없겠다는 느낌이었습니다. 콜키지 프리라 와인을 직접 가져와도 된다는 점도 배부른한우만의 장점으로 느껴졌습니다.

가격만 보면 저렴하다고 느끼긴 어렵지만, 1++ 등급 퀄리티와 매장 분위기, 주차 편의까지 생각하면 충분히 납득되는 수준이라 만족스러웠습니다. 원주맛집 한우맛집 중에서 단체회식이나 가족모임을 계획한다면 배부른한우는 재방문 의사가 있을 정도로 기억에 남는 곳이었습니다.

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