경산 중산동 맛집 경산 펜타힐즈 삼겹살 맛집

경산 찰만생대패 삼겹살집은 경산시 펜타 힐즈2로 57, 상가 1층에 자리하고 있어요. 저녁이 되니 간판 불이 반짝여서 멀리서도 금방 보이더라고요. 영업시간은 오전 11시부터 밤 11시 30분까지라 점심, 저녁 다 커버돼요. 건물 내 주차장도 있어서 차 가져가도 편했습니다. 퇴근후 삼겹살과 맥주한잔 하기좋은집 찾으신다면 시간대 선택이 넉넉해서 마음이 편해요. 저희는 7시쯤 도착했는데 마침 빈자리가 있어서 진짜 기다리지 않고 바로 먹을수 있어 좋음 포인트를 제대로 느꼈어요.

레트로한 내부와 셀프바, 김치버섯과 함께 구워먹는 대패 삼겹살

문을 열고 들어가자 나무 느낌 가득한 레트로 인테리어가 먼저 반겨줘요. 테이블 간 간격도 넉넉해서 고기 굽는 연기에도 답답한 느낌이 덜했어요. 한쪽에는 셀프바가 따로 있어서 상추, 쌈장, 마늘, 김치, 버섯을 눈치 안 보고 마음껏 가져다 먹을 수 있었습니다. 특히 김치와 버섯이 넉넉하게 준비돼 있어서 김치버섯과 함께 구워먹는 대패 삼겹살 조합이 자연스럽게 완성돼요. 경산 찰만생대패 삼겹살집이 좋은 게, 직원분이 처음 한 판은 직접 구워주셔서 굽기 실패 걱정이 없었어요. 고기가 워낙 얇다 보니 금방 익고, 김치랑 버섯에서 나오는 향이 고기에 스며들어 자꾸만 젓가락이 가더라고요.

최상의 대패목살과 삼겹살로 초밥만들어 즐기는 한 판

메뉴는 생대패 삼겹살 13000원, 두툼한 삼겹살 14000원이 대표고, 대패 목살도 따로 있어요. 저희는 생대패 삼겹살 3인분에 대패 목살을 추가해서 주문했습니다. 경산 찰만생대패 삼겹살집에서는 냉동이 아니라 생고기를 얇게 썰어 내는데, 색부터가 선명해서 믿음이 갔어요. 기본으로 초밥용 밥과 와사비, 감태가 나오는데, 이걸로 최상의 대패목살과 삼겹살로 초밥만들어 먹는 게 이 집 시그니처더라고요. 한 점은 상추에 밥과 와사비를 올려 쌈처럼 싸 먹고, 또 한 점은 초밥 밥 위에 고기 올리고 감태로 감싸서 먹었는데, 생각보다 조합이 너무 잘 맞았어요. 김치버섯과 함께 구워먹는 대패 삼겹살도 좋지만, 이렇게 초밥처럼 먹으니 술안주로도 최고라 퇴근후 삼겹살과 맥주한잔 하기좋은집이라는 말이 절로 나왔습니다.

전체적으로 고기 잡내도 없고 부드러워서 끝까지 편하게 먹었어요. 초밥밥이 계속 리필돼서 최상의 대패목살과 삼겹살로 초밥만들어 먹기에도 충분했고, 단체로 와도 경산 찰만생대패 삼겹살집 한 상이면 배부르게 즐길 수 있을 것 같네요.

생대패 특유의 고소함에 감태와 와사비 조합까지 더해지니 색다르게 잘 먹고 나왔어요. 가격 대비 만족도가 높아서, 다음에는 점심 특선 시간에 다시 들를 생각입니다.

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