충무로 맛집 을지로 쌀국수 베트남 호앙비엣

호앙비엣 을지로점은 서울 중구 수표로6길 19 1층, 충무로와 을지로3가 사이 골목에 있어요. 평일·주말 모두 11시부터 21시까지 운영하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있으니 점심·저녁 애매한 시간엔 피하는 게 좋아요. 주말에는 브레이크 타임이 없어서 느긋하게 방문하기 좋습니다. 저는 토요일 12시 반쯤 갔는데 이미 만석에 거의 10분 정도 웨이팅했어요. 충무로맛집 중에서도 점심 피크에는 줄이 길다길래 조금 서둘러 간 편이었는데, 직장인 많은 평일 점심엔 11시 40분 전후로 가는 걸 추천할 만했어요.

을지로쌀국수 제대로 보여준 매장 분위기와 메뉴 선택

안으로 들어가니 오픈형 주방 뒤로 접시가 수북이 쌓여 있고, 베트남 달력과 그랩 모자 같은 소품이 곳곳에 걸려 있어서 진짜 현지 쌀국수 집 느낌이었어요. 테이블 간격도 너무 좁지 않아서 친구랑 편하게 수다 떨기 좋았습니다. 메뉴는 벽에 사진이 크게 붙어 있고, 테이블에 있는 주문서에 체크하는 방식이에요. 저는 가장 궁금했던 호앙비엣매운돼지등뼈쌀국수와 대표 요리라는 호앙비엣짜죠, 그리고 꼭 먹어보라 해서 호앙비엣반쎄오 2pcs까지 주문했어요. 충무로맛집답게 가격은 쌀국수는 1만 원 초중반, 요리류는 대부분 1만 원대라 부담은 덜했어요. 1인 1메뉴 주문 시 쌀국수 면 추가가 무료라서 든든하게 먹기 좋겠더라고요.

호앙비엣짜죠와 매운돼지등뼈쌀국수, 반쎄오까지 솔직 후기

가장 먼저 호앙비엣짜죠가 나왔는데, 길쭉한 베트남식 튀김 춘권이 바삭하게 튀겨져 있었어요. 겉은 얇고 바삭, 안은 다진 고기와 야채가 꽉 차 있어서 한입 베어 물면 식감이 진짜 좋았습니다. 달달한 피시소스에 찍어 먹으니 기름진 맛이 잡혀서 맥주가 절로 생각났어요. 이어서 등장한 호앙비엣매운돼지등뼈쌀국수는 국물 색부터 매콤해 보여서 기대됐는데, 한국식 얼큰함이랑 베트남 향신료가 적당히 섞인 느낌이라 생각보다 자극적이지 않고 깊었어요. 등뼈 고기는 잘 발라질 정도로 부드럽고, 국물에 살짝 매운맛이 도는 정도라 매운 거 못 드시는 분도 도전 가능할 것 같았습니다. 마지막으로 나온 호앙비엣반쎄오는 노릇노릇한 부침 안에 숙주와 고기가 듬뿍 들어 있었고, 상추랑 허브, 라이스페이퍼에 싸서 소스에 찍어 먹으니 식사와 안주 사이 어딘가 느낌이더라고요. 속이 꽉 차 있어서 둘이서 2조각 나눠 먹어도 꽤 배가 찼습니다. 이 정도 구성이면 충무로맛집이라는 말이 괜히 나온 건 아니라는 생각이 들었어요.

전체적으로 국물, 튀김, 부침까지 다 평균 이상이라 베트남 음식 생각나면 또 올 것 같네요. 살짝 시끄러운 편이지만 그게 또 골목 특유의 분위기라 재방문 의사 있고, 충무로맛집 찾는 분들께 편하게 추천할 수 있는 집이었습니다.

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