삼겹살이 가장 맛 있는집

약수역 2번 출구에서 5분 정도 걸으면 보이는 금돼지식당, 평일에도 웨이팅이 있어서 6시 전에 가는 걸 추천해요. 영업시간은 보통 점심부터 밤 11시까지라 회사 끝나고 가기 좋고요. 실내는 깔끔한 갈색 톤에 테이블 간격이 넓어 연기도 덜 답답했어요. 자리 잡고 삼겹살 인기 메뉴인 본삼겹 2인분과 목살 1인분을 주문했습니다. 직원분이 참숯 불판에 올려 천천히 구워 주시는데, 고기에서 나오는 육즙이 진짜 장난 아니에요. 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 소금만 살짝 찍어도 고소함이 터집니다.

명이나물에 본삼겹 한 점, 마늘 구운 것까지 올려 먹으니 왜 삼겹살 맛집 추천 장소로 항상 거론되는지 바로 알겠더라고요. 김치찌개도 진한 국물에 고기 건더기가 넉넉해 사이드치고는 퀄리티가 좋았어요. 제 기준 삼겹살 맛집 후기를 한 줄로 말하면, 고기와 숯, 사이드까지 딱 균형 잡힌 집입니다.

계산하면서도 다음엔 삼겹살 맛집 지도로 다른 지점까지 찍어봐야겠다 싶었어요. 살짝 시끄러운 분위기라 조용한 식사를 원하는 분에겐 아쉽겠지만, 저는 고기 굽는 소리와 사람들 웃음이 오히려 더 맛있게 느껴졌습니다. 재방문 의사 당연히 있고, 다음엔 본삼겹이랑 위스키 조합도 꼭 도전해보고 싶네요.

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