상하이 티엔즈팡 맛집 지아지아탕바오 가가탕포 게살국수 샤오롱바오

제가 간 곳은 Huanghe Road 쪽 지아지아탕바오에요. 인민광장역에서 5분 정도만 걸으면 나오는 작은 가게인데, 점심 전인 11시쯤 도착했는데도 줄이 이미 골목 밖까지 이어져 있었어요. 상하이 티엔즈팡에서 다푸차오역까지 걸어나와 지하철을 타면 환승 포함 30분 남짓 걸려서, 오전에 티엔즈팡 둘러보고 점심 먹으러 오기 괜찮은 코스더라고요. 영업시간은 보통 9시부터 21시 30분까지인데, 인기 있는 만두는 재료 떨어지면 빨리 품절된다고 해서 너무 늦게 가는 건 조금 불안했어요. 회전이 빨라서 그런지 실제 웨이팅은 20분 정도라 생각보다 금방 들어갔습니다.

알리페이로 주문하고 받는 상하이가가탕포 대표 메뉴

자리에 앉으면 테이블마다 QR 코드가 붙어 있어서 알리페이로 주문을 해야 해요. 사진이랑 중국어만 잔뜩 떠서 처음엔 살짝 당황했는데, 그림 보고 고르니 어렵진 않았습니다. 저는 상하이게살국수로 유명한 게살 비빔면 스타일 국수 하나, 돼지고기 샤오롱바오, 게살+돼지고기 샤오롱바오, 그리고 가볍게 계란국을 주문했어요. 상하이가가탕포답게 샤오롱바오는 피가 얇고 육즙이 꽉 차 있어서 한입 베어 물면 속에서 뜨거운 국물이 터져 나오는데, 식감이 생각보다 부드러웠어요. 게살이 들어간 샤오롱바오는 살짝 더 진하고 고소한 맛이라 두 종류 번갈아 먹는 재미가 있었습니다.

게살국수와 매장 분위기, 상하이 티엔즈팡과 다른 로컬 감성

게살국수는 따로 나오는 게살 소스를 면에 비벼 먹는 방식인데, 처음엔 색도 진하고 냄새도 강해서 비릴까 걱정됐어요. 막상 비벼서 먹어보니 게 내장 특유의 고소함이 먼저 올라오고, 뒤에 살짝 짭짤한 간장 맛이 받쳐줘서 생각보다 훨씬 담백했어요. 다만 상하이 티엔즈팡 근처 카페들처럼 예쁘고 깔끔한 느낌은 아니고, 완전 로컬 식당 분위기라 테이블이 다닥다닥 붙어 있고 사람들 말소리가 꽤 시끄럽습니다. 그래도 상하이티엔즈팡맛집에서 느끼기 어려운 현지 식당 특유의 북적임과 속도감이 있어서, 한 끼 제대로 먹고 다시 티엔즈팡으로 돌아가 산책하기 딱 좋았어요.

개인적으로 샤오롱바오는 아주 만족, 게살국수는 호불호 있을 맛이지만 상하이 티엔즈팡 여행 일정에 여유가 있다면 한 번쯤 돌아가서 먹어볼 가치는 충분히 있다고 느꼈습니다.

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