홍콩 침사추이 맛집 가성비 미슐랭 딤섬 얏퉁힌

얏퉁힌은 Jordan, 380 Nathan Rd, Eaton HK 호텔 지하 2층에 있어요. 침사추이에서 한 정거장이라 홍콩 침사추이 맛집 찾다가 같이 묶기 좋고, 조던역 B 출구 쪽으로 나와 5분 정도만 걸으면 됩니다. 영업 시간은 평일 11시부터 16시, 18시부터 22시 30분이고, 주말은 10시 오픈이라 브런치 느낌으로도 즐기기 좋아요. 16시부터 18시는 브레이크 타임이라, 저는 11시 반쯤으로 예약하고 여유 있게 도착했는데 이미 홀은 거의 찼네요. 합석 없이 테이블 간격이 넉넉해서 시끌벅적한 홍콩 침사추이 맛집들보다 훨씬 조용했고, 호텔 레스토랑답게 직원들도 차분해서 부모님 모시고 오기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

가성비 딤섬 제대로 느낀 평일 런치

자리에 앉자마자 기본 차값이 인당 28홍딸 추가된다고 안내해 주는데, 홍콩 침사추이 맛집 대부분이 비슷하니 크게 놀랄 정도는 아니었어요. 저는 우롱차를 골랐고, 딤섬 메뉴판을 보면서 본격적으로 주문 시작했습니다. 평일 런치 기준 딤섬이 한 판에 38~98홍딸 사이라, 2명이서 하가우, 관자 쇼마이, 크리스피 새우 창펀, 차슈까지 4가지에 디저트 하나 추가했는데 총액이 400홍딸대였어요. 미슐랭 딤섬 레스토랑 치고는 확실히 가성비 딤섬 느낌이 났습니다. 새우 딤섬은 피가 얇고 탱글한 식감이 좋아 계속 손이 갔고, 차슈는 겉은 살짝 카라멜라이즈돼서 달짠 조합이 좋았어요. 크리스피 새우 창펀은 바삭함이 살짝 아쉬웠지만 소스와 같이 먹으니 전체 밸런스는 괜찮았네요.

미슐랭 딤섬답지만 완벽하진 않았던 점

홍콩 침사추이 맛집들 중에서도 얏퉁힌이 꾸준히 사랑받는 이유는, 미슐랭 1스타인데도 분위기가 과하게 부담스럽지 않고, 맛·가격·서비스가 균형을 맞추고 있어서인 것 같아요. 다만 모든 메뉴가 다 인생 맛집 정도는 아니라는 것도 느꼈습니다. 하가우 몇 점에서는 살짝 비릿한 향이 나서, 민감하신 분이라면 호불호가 있을 것 같아요. 반대로 차슈와 소룡포 스타일 딤섬은 육즙이 가득해서 만족도가 높았고요. 홍콩 침사추이 맛집 추천 리스트에 꼭 넣어도 되겠지만, 완벽무결한 맛집이라기보다는 평일 런치에 가면 “이 가격에 이 정도 퀄리티면 괜찮다” 싶은 곳에 가깝습니다. 얏퉁힌은 미리 예약만 잘 해두면, 여행 중 하루는 여유롭게 앉아서 미슐랭 딤섬을 즐기기 좋은 선택지였어요.

전체적으로 크게 실망스러운 메뉴는 없었고, 가성비와 분위기를 함께 잡은 홍콩 침사추이 맛집을 찾는다면 재방문 의사는 충분히 있습니다. 다음에는 꼭 평일 점심 시간 맞춰 다시 가서 더 다양한 메뉴를 천천히 먹어보고 싶네요.

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