대전 둔산동맛집 숯불 규카츠 추천 정동 대전둔산점

정동 대전둔산점은 대전 서구 둔산중로78번길 36, 1층에 자리하고 있고 시청역 5번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾기 쉬웠어요. 영업시간은 매일 11시부터 20시30분까지, 15시부터 16시30분까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 기다려야 할 수 있어요. 저는 브레이크 직전 점심 피해서 갔더니 여유 있었고, 저녁 피크는 웨이팅이 좀 있다는 말도 들었습니다. 건물 내 주차도 가능하고, 맞은편 주차빌딩 1시간 무료 등록도 돼서 둔산동에서 흔한 주차 스트레스는 덜했어요. 대전 규카츠 맛집 찾아다니다 보면 주차 때문에 포기하는 곳도 있는데, 여기서는 그런 걱정은 없어서 좋았네요.

개인 화로에 구워 먹는 대전 둔산동 규카츠 경험

안쪽으로 들어가면 바 좌석이랑 테이블석이 나뉘어 있어서 혼밥도, 데이트도 다 어울리는 분위기예요. 주문은 테이블에 꽂혀 있는 태블릿으로 했고, 저는 시그니처 메뉴인 숯불규카츠와 하나야마 냉우동을 골랐어요. 숯불규카츠는 360시간 숙성한 소고기 채끝을 써서 그런지 고기 색부터 다르더라고요. 반쯤만 튀겨 나온 규카츠에 작은 개인 화로를 가져다주고, 위에 마가린 한 조각 올려서 직접 구워 먹는 방식이라 보는 재미가 있어요. 한 점씩 올려서 레어, 미디엄 취향대로 구워 먹으니 겉은 바삭한 튀김 옷인데 속은 스테이크처럼 촉촉해서 딱 제가 원하던 대전 둔산동 규카츠 스타일이었어요. 소금, 와사비, 특제 소스 세 가지 찍어 먹어봤는데, 숯 향 덕분에 소금+와사비 조합이 제일 깔끔했어요.

정동 대전둔산점 맛집다운 구성과 사이드 메뉴 매력

기본 반찬은 피클, 김치, 오이 장아찌가 나오고 밥은 리필 가능해서 든든했어요. 숯불규카츠랑 같이 주문한 냉우동은 넓적한 면이라 식감이 독특했고, 시원한 국물이 느끼함을 싹 잡아줘서 규카츠랑 세트로 딱이더라고요. 다른 테이블 보니까 닭안심카츠나 카레도 많이들 시키던데, 가격이 7천 원대부터라 점심 가성비로 괜찮아 보였어요. 매장 한쪽엔 숙성 중인 고기를 수조에 따로 진열해놔서 괜히 믿음도 더 갔고요. 전체적으로 둔산동 맛집 규카츠라고 불릴 만한 이유가 느껴지는 한 끼였어요. 과하게 자극적인 맛이 아니라서 먹고 나서 속이 편안했다는 점도 좋았습니다.

대전 둔산동 규카츠 craving 올 때 생각날 집이 생겨서 괜히 든든해진 느낌이에요. 다음에는 카레랑 다른 카츠 메뉴까지 곁들여보고 싶을 만큼 만족스러워서, 친구들이 대전 규카츠 맛집 물어보면 정동 대전둔산점 맛집 쪽으로 먼저 떠올릴 것 같아요.

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