양주 칼국수 맛집 밀시루

밀시루는 양주역 1번 출구에서 걸어서 7분 정도, ven60 카페 바로 옆 건물 2층에 있어요. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시까지, 라스트 오더는 7시 30분이라고 하네요. 주차장은 건물 앞뒤로 넉넉해서 차 가져가도 걱정 없었어요. 메뉴는 바지락칼국수, 들깨 칼국수, 굴 칼국수에 보쌈, 쭈꾸미 볶음까지 있어서 칼국수만 먹고 가기 아쉬운 구성이에요. 저는 대표 메뉴인 바지락칼국수 2인과 보쌈을 함께 주문했어요. 양주칼국수맛집 답게 인원수에 맞게 나오는 기본 구성이 있고, 따로 상을 받는 옵션도 있어서 가족 모임 때 편할 것 같았어요. 가격대도 1인 기준 11000원 정도라 양주맛집추천 리스트에 올려둘 만했습니다.

따끈한 콘크림스프와 김치, 의외의 조합

주문하고 나니 먼저 작은 샐러드랑 콘크림스프가 에피타이저로 나왔는데, 칼국수집에서 이런 구성이 나오니까 살짝 웃음이 나왔어요. 콘푸라이트에 계란, 부드러운 크림이 섞인 콘크림스프라 처음엔 어울릴까 싶었는데, 막상 먹어보니 속을 살살 풀어줘서 좋았어요. 뒤이어 나온 김치는 살짝 매콤하면서도 과하게 시지 않아서 제 입맛에 딱이었고, 바지락칼국수 국물이랑 같이 먹으니 진짜 찰떡 조합이었어요. 이런 기본 반찬이 잘 받쳐주니까 양주칼국수맛집이라는 말이 괜히 나온 건 아니라는 생각이 들더라고요.

푸짐한 바지락칼국수와 보쌈 한 점

메인 바지락칼국수는 검은색 그릇에 담겨 나왔는데, 바지락이 정말 아낌없이 들어있어서 먼저 눈으로 한 번 놀랐어요. 국물은 맑은 편인데 바지락 향이 진하게 올라오면서도 짜지 않고, 계속 손이 가는 깔끔한 맛이었어요. 면은 너무 두껍지 않고 쫄깃한 스타일이라 국물이랑 잘 어울렸고, 바지락도 해감이 잘 돼서 비린 맛 없이 편하게 먹을 수 있었어요. 바지락칼국수 좋아하신다면 여기 국물은 꼭 한 번 맛볼 만해요. 곁들여 나온 보쌈은 기름기 적당한 삼겹 부위라 부드럽게 씹히고, 김치랑 같이 싸 먹으니까 칼국수 사이에 한 점씩 계속 손이 갔어요. 바지락칼국수 한 숟갈, 보쌈 한 점 조합으로 그릇을 비우다 보니 왜 양주맛집추천으로 이름이 도는지 알 것 같았어요.

비 오는 날 뜨끈한 바지락칼국수 한 그릇 덕분에 몸도 마음도 다 풀린 느낌이었어요. 콘크림스프부터 김치, 메인까지 전체적으로 만족스러워서 조만간 들깨 칼국수 먹으러 다시 가보고 싶네요.

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