코스트코 두바이 스프레드 지금 화제가 되는 이유는?

제가 산 건 누스포 두바이 초콜릿 크림, 흔히 말하는 코스트코 두바이 스프레드 1kg짜리 대용량이에요. 가격은 매장 기준으로 14990원이라, 솔직히 처음 들었을 때는 잘못 들은 줄 알았어요. 예전에 바 형태 두바이 초콜릿은 한 개에 몇 천 원씩 했던 걸 생각하면, 이 정도면 거의 디저트 뷔페 느낌이랄까요. 뚜껑을 열기 전에 보이는 투톤 모양이 꽤 예쁜데, 안에는 헤이즐넛 코코아 크림이랑 피스타치오 스프레드가 섞여 있고, 그 안에 잘게 부서진 카다이프가 들어 있습니다. 숟가락으로 떠보면 점도는 누텔라보다 약간 묵직한 편이라 식빵이나 크래커 위에 올렸을 때 흘러내리지 않아서 다루기 편했어요. 한 통 들었을 때 묵직해서 처음에는 부담스럽지만, 피스타치오 들어간 디저트 가격 생각하면 이 정도 용량에 이 가격은 확실히 메리트가 있긴 합니다.

바삭한 카다이프 식감이 만드는 ‘두바이 초콜릿 느낌’

코스트코 두바이 스프레드를 처음 맛본 건 그냥 구운 식빵 위였어요. 뜨거운 빵 위에 듬뿍 올렸더니 살짝 녹으면서 퍼지는데, 첫 입에서 느껴지는 건 피스타치오 크림의 고소함과 함께 중간중간 씹히는 바삭한 면 식감이에요. 그게 바로 카다이프라는데, 생각보다 오래 바삭함이 유지돼서 놀랐습니다. 스프레드라서 눅눅할 줄 알았거든요. 피스타치오 향은 엄청 진하게 확 올라오는 스타일은 아니고, 달콤한 초콜릿과 섞여서 부드럽게 퍼지는 정도예요. 대신 입에 남는 고소함이 꽤 길게 이어져서 한 조각만 먹으려고 했다가 자꾸 손이 가더라고요. 유튜브에서 보던 대로 초콜릿 몰드에 넣어서 냉장고에 굳혀봤는데, 진짜 두바이 초콜릿 바 느낌이 꽤 비슷하게 나서 집에서 놀기 좋았습니다. 특히 겉은 초콜릿, 안에는 이 스프레드로 채우니까 씹을 때 카다이프가 톡톡 부서지는 느낌이 꽤 재미있었어요.

활용도는 높은데, 코스트코 두바이 스프레드 먹을 때 주의할 점

며칠 동안 이것저것 시도해 보면서 코스트코 두바이 스프레드를 가장 자주 쓴 건 토스트랑 크래커, 그다음이 바닐라 아이스크림 위 토핑이었어요. 따뜻한 토스트와 같이 먹을 때 제일 맛있고, 아이스크림 위에 올리면 단맛이 꽤 세서 완전 디저트용입니다. 다만 100g에 540kcal라서, 정말 마음 놓고 퍼 먹기에는 부담되는 숫자예요. 저도 처음 날에는 재미로 떠먹다가 칼로리 보고 바로 스푼 내려놨습니다. 또 한 가지는 느끼함이에요. 피스타치오 크림 특유의 기름진 느낌이 있어서, 양 조절을 못 하면 금방 물리더라고요. 커피나 블랙티랑 같이 두세 입 정도 즐기는 게 딱 좋았어요. 냉장고에 너무 오래 넣어두면 살짝 굳어서 퍼기 힘들어지니, 저는 실온에 잠깐 뒀다가 쓰거나, 차가운 상태가 좋을 때는 얇게만 발라 쓰는 식으로 조절했습니다.

며칠 써보니, 이게 꼭 인생템이냐고 하면 사람마다 의견이 갈릴 것 같긴 해요. 그래도 두바이 디저트에 관심은 있는데 바 형태는 너무 비싸서 망설였던 분들한테는, 코스트코 두바이 스프레드 한 통쯤 사서 집에서 이것저것 만들어보는 재미가 꽤 쏠쏠하겠다는 생각이 들었습니다. 개인적으로는 오픈런까지 할 정도는 아니지만, 코스트코 갈 일 있을 때 재고 보이면 한 번쯤 더 집어 올 것 같은 제품이네요.