성남 태평동 맛집 '꽃삼 태평본점' 돼지갈비가 맛있는 고기집 후기

꽃삼 태평본점은 성남 태평동 맛집 중에서도 분위기가 진짜 독특했어요. 바닥이 전부 잔디라 고기집인데도 발이 편하고, 미끄럽지 않아서 아이랑 와도 걱정 없겠더라고요. 천장에는 연기 잘 빨아들이는 후드가 길게 뻗어 있어서 고기 굽는데도 옷에 냄새가 거의 안 배는 게 제일 마음에 들었어요. 테이블 간격도 넓고 동선이 여유 있어서 사람 많아도 답답한 느낌이 없어요. 가족 모임이나 친구들이랑 모여도 괜찮겠다 싶었어요.

샐러드바·반찬 무제한이라 가성비 살아있는 성남 태평동 맛집

영업시간은 점심엔 특선 메뉴가 있고, 저녁에도 계속 운영해서 태평동 고기집 찾는 분들이 많이 온대요. 저는 저녁 시간에 가서 기력세트에 양념갈비를 추가로 주문했어요. 세트 안에 가브리살, 목살, 삼겹살이 다 들어있어서 이것저것 먹어보고 싶을 때 딱이에요. 샐러드바가 따로 있어서 상추, 깻잎, 각종 나물, 파절이, 김치, 잡채까지 마음껏 가져다 먹을 수 있는 게 진짜 만족스러웠어요. 반찬 종류도 많고 다 리필 자유라 양 걱정은 끝이에요.

122시간 모과 숙성 돼지갈비와 기력세트 고기의 숯향이 제대로

고기는 주문과 동시에 바로 준비해 주셨는데, 가브리살·목살·삼겹살에 촘촘한 칼집이 전부 들어가 있어서 보는 순간부터 부드러울 것 같은 느낌이 들었어요. 실제로 숯불에 올리니까 숯향이 고기에 엄청 잘 배고, 육즙도 대박이라 씹을 때마다 고소한 기름이 톡톡 터지는 느낌이었어요. 성남 태평동 맛집 찾을 때 고기 질을 보는데, 여기 기력세트는 양도 진짜 많고 가격 생각하면 가성비가 꽤 좋다고 느꼈어요.

별도로 시킨 122시간 모과 숙성 돼지갈비는 성남 돼지갈비 맛집이라 불릴 만했어요. 적당히 도톰한 두께인데도 숟가락으로 눌러도 결이 쉽게 갈라질 정도로 부드럽고, 양념이 과하게 달지 않아서 끝맛이 깔끔해요. 간이 딱 맞아서 밥 없이 그냥 먹어도 맛있고, 상추에 밥이랑 파절이 올려서 싸 먹으면 입안 가득 달짝지근한 갈비 향이 퍼져요. 숯불에 살짝 구워진 양념 갈비 가장자리가 살짝 캐러멜처럼 눌어붙는 부분이 특히 중독적이었어요.

고기 먹으면서 된장찌개도 같이 시켰는데 국물이 깊고 진해서 밥 한 공기 그냥 사라지더라고요. 안에 두부랑 고기가 꽤 들어 있어서 찌개 하나만으로도 든든했어요. 식사 끝나고 나서는 아이스크림 냉동고에서 콘에 아이스크림 퍼 먹을 수 있는데, 이게 또 깔끔한 마무리가 돼서 좋았어요. 성남 태평동 맛집답게 디테일이 꽤 알찬 편이에요.

전체적으로 캠핑장 같은 인테리어에 연기도 잘 빠지고, 고기 맛과 양, 반찬 구성까지 다 만족스러워서 성남 태평동 맛집 중에 다시 가고 싶은 곳으로 바로 저장했어요. 돼지갈비 좋아하신다면 성남 돼지갈비 맛집으로 꽃삼 태평본점 한 번쯤 들러보셔도 좋을 것 같아요.

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