비랩 강남본점

비랩 강남본점은 강남역 11번 출구에서 걸어서 5분 안쪽이고, 강남대로98길 따라 올라가다 보면 2층 간판이 바로 보여서 찾기 어렵지 않았어요. 문 앞 현수막에 1인 18000원 무제한칵테일 안내가 크게 적혀 있는데, 처음 보고 살짝 의심부터 들 정도였네요. 영업시간은 평일과 일요일 17시부터 24시까지, 금토는 0시 30분까지 열려 있어서 2차로 가도 여유가 있습니다. 주차는 따로 없어서 지하철로 갔고, 강남역 주변 유료 주차장 이용하실 분들은 미리 알아보고 오시는 게 좋아요. 입장할 때 신분증 체크를 꼼꼼히 해서 준비 안 했으면 난감했을 것 같았어요.

캐주얼하지만 깔끔한 실내, 보드게임과 안주 반입의 자유

문을 열고 들어가면 바 테이블이 쭉 보이고, 옆쪽으로는 소파석과 일반 테이블석이 섞여 있어요. 너무 어둡지도 밝지도 않은 보랏빛 조명 덕분에 사진 찍기에도 괜찮고, 분위기가 괜히 부담스럽지 않아서 첫 칵테일바로도 잘 맞겠다는 느낌이었어요. 자리 간격이 좁지 않아 옆 테이블 눈치도 덜 보였고요. 한쪽 선반에는 보드게임이 꽤 많이 준비돼 있어서, 무제한칵테일 마시면서 가볍게 게임하기 좋았습니다. 안주는 매장에서 버터팝콘, 나초, 라면 정도만 팔고 외부 음식 반입이 가능해서 저희는 버터팝콘 하나 시켜두고 치킨을 배달 시켰어요. 칵테일에 뜨끈한 라면이 꼭 필요해서 셀프 라면도 하나 끓였는데, 주방 쪽 라면 기계 사용법을 직원분이 차근차근 알려주셔서 어렵지 않았어요.

세계 챔피언 바텐더의 시그니처, 진짜 알찬 무제한칵테일 구성

비랩의 하이라이트는 역시 무제한칵테일 구성이에요. 계좌이체나 현금으로 계산하면 1인 18000원, 카드 결제는 19800원이고 시간 제한은 따로 없었습니다. 테이블에 있는 QR을 찍고 휴대폰으로 주문하는데, 각 메뉴마다 당도와 도수 선택이 가능해서 취향대로 고르기 편해요. 저는 알코올 강하게, 친구는 낮게로 나눠서 시켜봤어요. 처음에는 기본 메뉴로 하이볼, 깔루아 밀크를 선택했고, 이후엔 비랩 시그니처인 젖소 시리즈와 양양을 집중 공략했습니다. 오리 모양 잔에 나오는 젖소 칵테일은 우유 베이스라 달달하고 부드러워서 술맛이 잘 느껴지지 않을 정도였는데, 그렇다고 싱겁진 않았어요. 양양은 블루 컬러에 바닷가가 떠오르는 비주얼이라 사진부터 찍게 되고, 상큼한 향과 은근한 소주 베이스가 잘 어울렸습니다. 무제한칵테일이라 대충 만들까 걱정했는데, 얼음 상태나 잔, 장식까지 신경 쓴 느낌이라 한 잔 한 잔 만족도가 높았어요.

이날 제일 좋았던 점은 가격 생각 안 하고 이것저것 마음껏 시도해볼 수 있었다는 거예요. 술이 조금 세게 느껴질 땐 도수 낮게 다시 주문하고, 달달한 게 질릴 땐 하이볼로 리셋하는 식으로 조절하니 속도 훨씬 편했어요.

세계 대회 우승 경력 바텐더가 만드는 칵테일을 이 가격에 무제한칵테일로 즐길 수 있다는 게 아직도 신기할 정도로 만족스러운 방문이었어요. 다음에는 더 많은 친구들이랑 자리 넉넉히 예약해두고 다양한 메뉴를 천천히 공략하러 다시 가고 싶습니다.

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