울산 동구 주전 맛집 해마지 전복솥밥과 버터구이로 완성한 완벽한 보양식 후기

해마지는 울산 동구 동해안로 634 2층에 있고, 영업시간은 매일 09시부터 21시까지, 라스트 오더는 20시라 넉넉한 편이에요. 주차장은 건물 1층과 맞은편까지 준비돼 있어서 차 대기는 정말 편했습니다. 안으로 들어가니 통창으로 주전항 바다가 시원하게 보이는 오션뷰가 펼쳐져요. 앞에 밭이 하나 가로막고 있긴 하지만, 바다와 하늘이 한눈에 들어와서 충분히 기분 좋아지는 뷰였습니다. 내부는 천장이 높고 테이블 간 간격이 넉넉해서 붐벼도 답답하지 않았고, 아기의자와 단체석도 많아서 가족 모임 장소로 인기 있는 주전 맛집 느낌이었어요. 주문은 테이블마다 있는 키오스크로 하는데, 직원분들이 바로 옆에서 도와줘서 어렵지 않았습니다.

전복솥밥과 버터구이로 꽉 채운 해마지 보양식 한 상

메뉴판을 보니 전복돌솥밥, 특전복돌솥밥, 전복물회, 전복해물뚝배기, 전복죽, 전복버터구이, 전복회까지 전복 요리가 정말 다양했어요. 이날은 몸보신이 목적이어서 전복솥밥 2인과 전복버터구이를 함께 주문했습니다. 곧 상 위로 열 가지 넘는 밑반찬이 쫙 깔리는데, 김치전, 두부부침, 호박샐러드, 해초샐러드, 멸치볶음, 깍두기, 궁채장아찌에 직접 구운 돌김까지 하나같이 짜지 않고 깔끔했어요. 특히 해초샐러드랑 멸치볶음이 전복이랑 잘 어울려서 금방 싹 비웠습니다. 전복솥밥은 완도산 활전복과 내장을 넣어 지어 고소한 향이 확 올라오는데, 그릇에 밥을 먼저 다 덜어 양념장 살짝 넣어 비빈 뒤, 돌김에 싸서 젓갈을 곁들이니 진짜 보양식다운 깊은 맛이 나네요. 솥에는 물을 부어두었다가 마지막에 숭늉으로 마무리했는데, 전복 내장 향이 우러난 국물이 구수해서 속이 편안해졌습니다. 버터구이는 두툼한 전복을 버터에 지글지글 구워 나와서 향부터 유혹적이었고, 질기지 않고 쫄깃하면서도 부드러워서 아이들도 잘 먹을 것 같은 식감이었어요.

몸이 바로 반응하는 든든한 주전 맛집 전복 보양식

해마지는 평일 점심인데도 자리가 거의 가득 찼고, 주말에는 웨이팅이 길다고 할 만큼 이미 주전 맛집으로 자리를 잡은 곳이래요. 미역국은 기장 미역을 썼는지 국물이 진하고 깔끔해서 전복솥밥이랑 정말 잘 어울렸습니다. 전복 특유의 비릿함이 거의 느껴지지 않아 전복 초보도 편하게 먹을 수 있는 전복솥밥이었고, 버터구이는 버터 향이 과하지 않게 잡혀서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었어요. 한 상을 다 비우고 나니 배가 부른 정도를 넘어 몸에 힘이 다시 들어오는 느낌이랄까요. 이런 전복솥밥과 버터구이 조합이면 울산에서 제대로 된 전복 보양식 찾을 때 왜 다들 이곳을 주전 맛집으로 추천하는지 알 것 같았습니다.

밥맛, 반찬, 뷰, 주차까지 모두 만족스러운 식사였고, 전복 양이 아주 많은 편은 아니지만 전체 밸런스가 좋아서 재방문 의사가 확실히 생겼어요. 다음에는 부모님 모시고 다시 와서 전복물회까지 같이 먹어보고 싶네요.

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