가양역맛집 한우 간장게장 코스가 맛있는 월정떼루아 추천

월정떼루아는 서울 강서구 화곡로68길 15 아벨테크노 2층 206호에 있어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 저녁 5시부터 10시까지, 라스트 오더는 9시 30분이고 매주 일요일은 쉬는 날입니다. 저는 평일 6시쯤 방문했는데 이미 예약석이 꽤 차 있어서, 가양역맛집 중에서도 인기가 많다는 걸 체감했어요. 내부는 테이블 간 간격이 넉넉해서 가족끼리 와도 편하고, 조명 톤이 차분해서 데이트 장소로도 좋겠더라고요. 와인 콜키지 프리가 테이블당 1병까지라서, 와인 한 병 들고 와서 한우랑 같이 즐기는 손님도 보였어요. 등촌역맛집, 염창역맛집 찾는 분들이 일부러 여기로 오는 이유를 알 것 같은 분위기였습니다.

한우 투뿔 채끝과 숯불에서 완성되는 장조림

제가 주문한 건 월정 한우 간장게장 코스였어요. 1인 69,000원이고 하루 전 예약이 필수라 미리 네이버로 예약했습니다. 코스 시작은 샐러드와 각종 나물, 장아찌, 대파김치부터 나오는데, 하나같이 간이 세지 않고 담백해서 첫인상이 좋았어요. 리코타 치즈도 직접 만든다고 하는데 질감이 쫀득해서 평소 샐러드 잘 안 먹는 편인데도 젓가락이 자꾸 가더라고요. 메인 한우는 1++ 투뿔 채끝 등심이 1인 150g씩 나오는데, 마블링이 적당해서 숯불에 올리자마자 기름이 촉촉하게 스며 나왔어요. 직원분이 바쁘지 않으면 구워주시는데, 이날은 타이밍이 좋아서 직접 구워 주셔서 굽기 스트레스 없이 딱 미디엄으로 즐겼습니다.

간장게장과 게국지까지 이어지는 서울코스요리 핵심

한우를 소금이랑 와사비에 찍어 먹다가, 생명이나물에 싸서도 먹어봤는데 일반 쌈채소랑은 또 다른 향이 있어서 코스의 재미를 더해줬어요. 숯불 한쪽에는 작게 썰어 넣은 소고기와 간장을 올려두고 천천히 졸여서 즉석 장조림을 만들어 먹는데, 여기에 버터를 살짝 넣어 밥이랑 비벼 먹으니 따로 반찬 필요 없을 정도로 고소했어요. 고기를 다 먹을 즈음 본격적으로 간장게장과 간장새우장이 등장하는데, 살이 꽉 찬 암꽃게라 젓가락만 집어 넣어도 살이 통통하게 발라졌습니다. 게딱지에 따뜻한 밥을 비벼 명이나물에 싸 먹으니 가양역맛집이라는 말이 자연스럽게 떠오르더라고요. 이어서 나온 서산 태안 스타일 게국지는 국물이 개운하면서도 깊어서, 꽃게탕과 김치찌개의 중간 느낌인데 계속 떠먹게 되는 맛이었어요.

마지막으로 수제 딸기우유가 디저트로 나오는데, 인위적인 단맛이 아니라 생딸기 향이 살아 있어서 코스를 산뜻하게 마무리해줬습니다. 전체적으로 가양역맛집답게 한우와 간장게장, 게국지까지 이어지는 흐름이 알차서 서울코스요리 대표주자처럼 느껴졌고, 월정떼루아만의 정성이 느껴져서 다음에는 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳이네요.

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