대전에 빵만 사러 간다니까 처음엔 다들 웃었는데, 막상 다녀오고 나니 왜들 줄 서서 간다는지 알겠더라고요. 특히 요즘 화제라는 딸기시루랑 스테디셀러들까지 한 번에 맛보고 싶어서, 연차 내고 성심당 본점으로 향했어요. 성심당 빵 추천 검색만 해도 수많은 글이 쏟아지는데, 직접 먹어보니 말로만 듣던 유명세가 아니라는 느낌이 확 왔습니다. 줄 서서 기다리는 동안 빵 굽는 냄새가 골목까지 퍼져 나와서, 이미 그때부터 지갑은 열려 있었어요.
제가 간 곳은 대전 중구 대종로480번길 15에 있는 성심당 본점이에요. 중앙로역 2번 출구에서 걸어서 2분이면 딱 보이는 위치라 처음 가도 헤맬 일이 없었습니다. 영업시간은 매일 아침 8시부터 밤 10시까지인데, 저는 주말 오전 10시쯤 도착했더니 이미 입구 밖까지 줄이 길게 늘어서 있었어요. 그래도 회전이 빨라서 20분 정도만 기다리고 들어갔습니다. 성심당 빵 추천 글들 보니까 오후 3~5시 사이가 빵이 가장 다양하지만 줄이 훨씬 길다고 해서, 어느 정도 타협한 셈이에요. 주차는 근처 지정 주차장에 하고 1만원 이상 구매하니 1시간 무료가 찍혀서, 빵 고르고 사진 찍기엔 넉넉했어요.
안으로 들어가니 사람들이 트레이에 빵을 쓸어 담고 있길래 저도 바로 성심당 빵 추천 리스트를 떠올리면서 담기 시작했어요. 가장 먼저 집은 건 역시 튀김소보로였습니다. 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 팥앙금이 꽉 차 있는데, 튀겼는데도 느끼함보다 고소함이 더 강해요. 우유랑 같이 먹으니 진짜 멈출 수가 없었습니다. 짭짤한 게 땡겨서 고른 명란바게트는 바게트 속에 명란버터가 깊게 스며 있어요. 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 짭짤해서 단 빵들 사이 입가심용으로 최고였습니다. 페이스트리류 중에서는 작은메아리를 골랐는데, 겉 설탕 코팅이 과하지 않고 버터 향이 진해서 커피랑 딱 어울려요. 한 겹씩 뜯어 먹는 재미까지 있어서 선물용으로도 괜찮겠다 싶었습니다.
요즘 성심당이 더 화제인 이유는 뭐니 뭐니 해도 시루 시리즈 같아요. 겨울 시즌 한정 딸기시루는 2킬로가 넘는 묵직한 케이크인데, 본점에서만 판매해서 그런지 오전부터 번호표 들고 기다리는 사람들이 꽤 있었어요. 저는 운 좋게 아직 남아 있어서 한 판을 바로 겟 했습니다. 부드러운 시트 위에 우유 크림과 딸기가 두툼하게 올라가 있는데, 집에 와서 잘라보니 한 조각만 먹어도 배가 꽉 차요. 가격은 4만 9천 원이라 처음엔 살짝 망설였는데, 양이 워낙 많아 가족 모임 디저트로는 오히려 가성비 좋다는 생각이 들었어요. 매장 안은 오래된 빵집 느낌에 요즘 감성이 적당히 섞인 분위기라, 북적여도 이상하게 편안했어요. 직원분들도 정신없이 바쁜데 한 명 한 명 눈 마주치며 인사해 주는 게 인상적이었습니다. 그래서인지 성심당 빵 추천 이야기가 단순 맛집 후기를 넘어서 브랜드 얘기까지 이어지는 것 같아요.
이번 방문으로 성심당 빵 추천 목록이 확실히 정리된 느낌이라 만족스러웠고, 시즌 바뀔 때마다 시루 케이크 다른 맛으로 또 오픈런 해보고 싶네요.
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