두쫀볼 꼭 알아야 하는 핵심 포인트

제가 먹어본 건 GS25에서 파는 두바이 쫀득 초코볼, 그러니까 편의점 버전의 두쫀볼이었어요. 크기는 떡 한 조각 정도로 작지만 손에 집어 들면 묵직한 느낌이 바로 와요. 겉은 초코 마시멜로 반죽이라 떡처럼 말랑말랑하게 눌리는데, 한 입 베어 물면 안에서 바로 답이 나옵니다. 속 필링에 들어간 카다이프가 버터와 피스타치오 스프레드랑 섞여 있어서, 진짜로 파사삭 소리가 날 정도로 잘 부서지더라고요. 겉은 쫀득, 속은 바삭이라서 두쫀볼이라는 이름이 딱 이해됐어요. 수제 매장 버전은 카다이프 비율이 더 높아서 고소한 맛이 훨씬 진했고, 편의점 제품은 초코와 단맛이 좀 더 앞에 오는 느낌이었어요. 둘 다 공통점은 한 알 먹고 나면 물이나 아메리카노를 바로 찾게 된다는 것, 그 정도로 존재감이 강한 간식이었어요.

브랜드마다 다른 두쫀볼, 가격이랑 칼로리는 현실적으로

두쫀볼을 몇 번 먹어보니, 어디서 사느냐에 따라 캐릭터가 꽤 달랐어요. 먼저 편의점은 GS25, 세븐일레븐 등에서 비슷한 콘셉트로 나오는데, 제가 산 건 2개에 5800원 정도라 개당 거의 2900원이었어요. 접근성 좋고 대기 없이 바로 살 수 있다는 게 장점이지만, 솔직히 싸다는 느낌은 아니에요. 대신 수제 디저트 매장 두쫀볼은 개당 5000원에서 많게는 8000원까지도 봤어요. 가격만 들으면 조금 과하다 싶지만, 실제로 먹어보면 카다이프가 훨씬 풍성하고 피스타치오 향이 진해서 맛 자체는 분명 차이가 납니다. 문제는 칼로리예요. 작은 두쫀볼 하나에 400에서 600킬로칼로리까지 올라가는 제품도 있어서, 딱 밥 두 공기 느낌이에요. 처음엔 설마 했는데 영양 정보 보고 살짝 식겁했어요. 그래서 저는 편의점 제품은 둘이 나눠 먹고, 수제 매장은 그냥 ‘오늘은 디저트 먹는 날’ 하고 점심 양을 줄이는 식으로 조절하고 있어요.

두쫀볼 제대로 즐기려면 꼭 체크할 부분들

두쫀볼을 먹으면서 느낀 건, 이게 그냥 뜯어서 한 번에 먹기엔 아까운 간식이라는 점이에요. 전자레인지에 5초만 돌려도 겉에 초코 마시멜로가 살짝 녹으면서 치즈처럼 쭉 늘어나요. 저는 10초 돌렸더니 거의 흘러내릴 뻔해서, 5초 정도가 제일 좋았어요. 반대로 냉동실에 넣었다가 살짝 해동해서 먹으면 쫀득함이 더 강해지고 속 카다이프 식감이 또렷하게 살아서, 달달한 게 미친 듯이 땡길 때 딱이에요. 다만 두쫀볼 유행이 너무 뜨거워서 그런지, 일부 매장에서 카다이프 대신 소면을 넣었다는 얘기도 있어서, 수제 매장 제품은 주문 전에 꼭 리뷰나 설명을 한 번 확인하게 되더라고요. 또 양에 비해 칼로리와 당, 지방이 워낙 높으니까, 진짜로 기분 전환용 간식 정도로 두고 매일 먹을 생각은 안 하는 게 속 편했어요. 당 떨어진 날 한 알, 이 정도가 제 기준에서는 딱 적당했어요.

몇 주 동안 두쫀볼을 이것저것 찾아 먹어보니까, 왜 사람들이 줄 서서 사는지 이제야 알 것 같아요. 겉은 쫀득한 초코 마시멜로, 안쪽은 파삭한 카다이프에 피스타치오 향까지 올라오니까 뭔가 죄책감을 감수하고라도 다시 찾게 되네요. 개인적으로는 전자레인지에 살짝 돌려서 커피랑 같이 먹는 방식이 가장 마음에 들었고, 그날 컨디션 따라 편의점 버전이랑 수제 버전 중에서 골라 먹는 재미도 있었어요. 솔직히 말하면 칼로리만 조금 덜했다면 더 자주 먹었을 것 같은데, 오히려 이 압도적인 열량 덕분에 정말 필요할 때만 꺼내 먹는 ‘비장의 간식’ 느낌이 생겨서 나쁘지만은 않아요.