요즘 핫하다는 두쫀쿠를 이제서야 먹어봤어요. 달달한 디저트는 좋아하지만 줄 서서까지 먹는 건 딱 질색이라 한발 떨어져 구경만 했거든요. 그런데 성수동 쪽에 갔다가 박세리 맛집으로 유명한 성수동 서울카페 구욱희씨에 들를 일이 생겨서, 이참에 두바이쫀득쿠키를 제대로 맛보고 오자 싶었어요. 생각보다 매장이 넓고 반려견 동반 손님도 많아서 분위기부터 살짝 설렜습니다.
구욱희씨는 성수역과 서울숲역 사이 골목에 있어서 찾기 어렵지 않았어요. 매장은 오전 11시쯤 문을 열고 밤 10시 전후까지 운영한다고 하니, 저처럼 늦은 오후에 가도 두쫀쿠를 만날 확률이 꽤 있네요. 제가 간 날은 토요일이라 그런지 오후 3시쯤 웨이팅이 약 30분 정도 있었고, 두쫀쿠는 1인 2개로 구매 제한이 걸려 있었어요. 두쫀쿠가격은 개당 6천 원대였고, 피스타치오가 잔뜩 들어간 디저트치고는 납득 가능한 수준이었습니다. 실내는 천장이 높고 테이블 간격이 넉넉해서 시끌시끌해도 답답한 느낌이 덜했어요.
메인은 당연히 두쫀쿠로 주문했고, 같이 간 친구랑 나눠 먹으려고 라테와 아메리카노도 시켰어요. 두바이쫀득쿠키는 겉이 살짝 구워진 마시멜로 피 안에 피스타치오 크림과 바삭한 카다이프가 꽉 들어 있었는데, 칼로 잘라도 쫙 늘어날 정도로 쫀득했어요. 두쫀쿠맛집이라고 불리는 이유가 첫 입에서 바로 느껴지더라고요. 겉은 달콤하고 속 크림은 고소·꾸덕한데, 카다이프가 중간중간 바삭하게 씹혀서 단맛이 쉽게 질리지 않았습니다. 커피랑 같이 먹으니 단맛이 살짝 눌려서 더 잘 맞았어요.
두쫀쿠가 마음에 들어서 다른 서울카페들과도 비교해 보고 싶어졌어요. 청량리 경동시장 청년몰 안에 있는 띵베이크샵은 두쫀쿠가격이 4천 원대라 상대적으로 가볍게 도전하기 좋았고, 강남역 썸씽어바웃커피는 비주얼이 화려한 대신 7천~8천 원 선으로 살짝 프리미엄 느낌이었어요. 신도림 초심베이커리는 3천 원대라 진짜 가성비 끝판왕이었고요. 대체로 서울 두쫀쿠맛집들은 4천~9천 원 사이에 모여 있어서, 본인 예산에 맞게 고르면 될 것 같아요. 저는 마시멜로 피가 과하게 두껍지 않고 카다이프가 많이 들어간 곳이 취향이라 성수, 청량리 쪽이 특히 마음에 들었어요. 요즘 서울가볼만한곳 찾는다면, 이런 두쫀쿠 성지들만 찍어 돌아다니는 디저트 투어도 꽤 재밌겠다는 생각이 들었습니다.
개인적으로 성수 구욱희씨 두쫀쿠는 식감과 고소함이 딱 제 취향이었고, 웨이팅이 길다는 점 빼고는 다시 가고 싶을 만큼 만족스러웠어요. 다음에는 신도림 초심베이커리까지 이어서 둘러보며 서울가볼만한곳 디저트 코스로 두쫀쿠만 집중 공략해볼 생각입니다.
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