신정네거리역 신상카페 피스풀커피

피스풀커피는 신정네거리역에서 도보로 5분쯤, 서울 양천구 중앙로45길 32 1층 골목 코너에 있어요. 화요일부터 토요일은 10시부터 19시 30분, 일요일은 11시 30분부터 18시까지 문을 열고 월요일은 쉬는 날입니다. 통창으로 빛이 쏟아져 들어오는 미니멀한 인테리어라 낮에 가면 훨씬 예쁘네요. 자리는 많지 않지만 테이블 간 간격이 넉넉해서 혼자 와도 눈치 보이지 않았어요. 이 카페 슬로건처럼 만든 이의 마음이 전해지는 느낌이라, 스페셜티원두 커피 한 잔만으로도 기분이 가라앉는 공간이었습니다. 웨이팅은 없었고, 오후 3시쯤 방문하니 한가롭게 수제디저트 고를 수 있었어요.

수제디저트와 스페셜티원두의 잘 맞는 조합

메뉴판을 보니 기본 에스프레소 라인과 핸드드립, 라떼류가 있고, 매일 라인업이 바뀌는 수제디저트가 진열돼 있었어요. 저는 아이스 아메리카노와 바닐라라떼, 그리고 마들렌과 잼 스콘을 골랐습니다. 바닐라라떼는 시럽과 파우더 중 고를 수 있는데, 수제시럽이라고 해서 망설임 없이 시럽으로 주문했어요. 스페셜티원두를 쓰는 집답게 아이스 아메리카노는 산미가 과하지 않고 깔끔하게 떨어지는 맛이라 물리지 않았고, 부드러운 바디감이 느껴졌습니다. 수제시럽을 넣은 바닐라라떼는 달지만 인위적인 향이 아니라 은은하게 퍼지는 단맛이라 수제디저트랑 같이 먹기 딱 좋았어요. 특히 스콘은 겉은 바삭, 안은 촉촉해서 스페셜티원두의 향이랑 의외로 잘 어울리더라고요.

핸드드립 한 잔으로 느낀 피스풀커피의 매력

다음 방문 때는 궁금했던 핸드드립을 주문해 봤어요. 몇 가지 스페셜티원두 중에서 향을 설명해 주셔서, 과일 향이 난다는 원두로 골랐습니다. 핸드드립 내려주는 모습을 바로 앞에서 볼 수 있는데, 물 붓는 속도나 시간까지 꼼꼼하게 보시는 게 인상적이었어요. 한 모금 마셔 보니 첫 향은 플로럴 느낌이 살짝 나고, 끝맛은 깔끔한 견과류 느낌이라 오후에 마시기 좋았어요. 수제디저트로는 작은 도넛을 곁들였는데, 부드러운 크림과 핸드드립의 산미가 만나니 전체 맛이 더 풍부해졌습니다. 이런 조합 때문에 일부러 스페셜티원두와 핸드드립을 찾는 분들이 많겠다는 생각이 들었어요. 자리가 많지 않으니 여유롭게 즐기고 싶다면 오후 1시에서 4시 사이가 가장 편안한 것 같네요.

조용한 골목에 이런 스페셜티원두 카페가 생겨서 개인적으로 너무 반가웠어요. 수제디저트 구성이 알차고 핸드드립까지 꼼꼼하게 내려 주셔서, 신정네거리역 근처에서 잠깐 쉬고 싶을 때 앞으로도 자주 들르게 될 것 같습니다.

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