제주 여행 마지막 밤, 조용히 한잔하고 싶어서 검색하다가 하이볼 맛집으로 소문난 제주 중문 산야를 알게 됐어요. 숙소가 중문 오일장 근처라 걸어서 갈 수 있다는 것도 마음에 들었고요. 오픈 시간 맞춰 7시에 올라갔는데 이미 바 자리 몇 군데는 예약 표시가 되어 있어서 괜히 잘 골랐다는 생각이 들었습니다. 문 열고 들어가니 따뜻한 조명에 음악도 적당히 흘러나오고, 바 앞에 산토리 병들이 쫙 정렬돼 있는 모습이 딱 제가 상상하던 분위기였어요.
제주 중문 산야는 중문 오일장 맞은편 건물 2층에 있어서 찾기 어렵지 않았어요. 영업시간은 저녁 7시부터 새벽 1시까지였고, 화수요일은 쉬는 걸로 안내돼 미리 확인하고 갔습니다. 안으로 들어가면 오른쪽은 바 좌석, 왼쪽은 소파 테이블이라 데이트랑 친구 모임 둘 다 어울리는 구성이에요. 천장이 높아서 답답한 느낌이 없고, 군데군데 일본 이자카야 감성이 살짝씩 묻어나는데 과하지 않아서 좋았어요. 조용히 이야기하기 좋은 소음 정도라 제주 중문 산야를 왜 다들 분위기 맛집이라고 하는지 알겠더라고요.
앉자마자 시킨 건 산토리 하이볼과 프리미엄 몰츠 생맥주 한 잔씩이었어요. 디스펜서에서 바로 뽑아주는데 거품이 되게 부드럽고 하이볼 탄산감이 확실해서 첫 모금부터 기분이 좋아졌어요. 안주는 직원분이 추천해 준 참치 와라야키와 아카미를 주문했습니다. 와라야키는 불향이 은은하게 올라오는데 속살은 촉촉해서 소금만 살짝 찍어 먹어도 풍미가 꽉 차요. 아카미는 양이 아주 많진 않지만 선홍빛이 진짜 예뻤고, 입에 넣자마자 단맛이 먼저 올라오면서 깔끔하게 끝나는 스타일이라 계속 젓가락이 갔어요. 제주 중문 산야가 참치로 유명하다는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었네요.
두 번째로는 몸을 좀 녹이고 싶어서 미즈타키를 주문했어요. 일본식 전골이라 해서 궁금했는데, 닭고기와 채소, 버섯이 듬뿍 들어가 있고 국물이 깔끔하면서도 깊은 맛이었어요. 소금 살짝 넣어 먹으니 하이볼이랑도 잘 어울리고, 숙취 걱정 줄어드는 느낌까지 들었어요. 마지막은 탄수화물 필수라서 명란 파스타를 골랐습니다. 크리미한 소스에 명란이 듬뿍 들어가 있어서 비리지 않고 고소했고, 면도 적당히 쫄깃해요. 둘이서 나눠 먹기 딱 좋은 양이라 과하지 않게 마무리하기 좋았어요. 이렇게 제주 중문 산야에서 천천히 먹고 마시다 보니 어느새 테이블은 만석이었고, 예약 필수라는 말이 이해됐습니다.
하이볼이랑 안주 둘 다 수준이 좋아서 전체적으로 만족스러웠고, 다음에 중문 오면 제주 중문 산야는 하루쯤 꼭 again 하고 싶은 곳이에요.
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