안성재 맛집 군자, 중곡 홍별감네 방문후기

홍별감네는 서울 광진구 긴고랑로 28, 중곡동 주택가 골목에 자리 잡고 있어요. 중곡역 2번 출구에서 도보 10분, 군자역 1번 출구에서는 12분 정도 걸려서 군자 맛집 찾다가 오기에도 딱 괜찮은 거리예요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오후 5시부터 새벽 2시까지, 일요일은 쉬는 날입니다. 저는 금요일 저녁 8시쯤 도착했는데, 앞에 세 팀 정도 웨이팅이 있어서 20분가량 가게 앞 플라스틱 의자에 앉아 기다렸어요. 따로 웨이팅 리스트는 없고, 온 순서대로 이모님이 불러 주시는 방식이더라고요. 내부는 4인 테이블 6개 정도 있는 작은 노포 느낌이라 중곡 맛집 특유의 동네 분위기가 물씬 났습니다.

삼겹살 맛집답게 생고기와 밑반찬이 다 하는 집

자리 잡고 바로 생삼겹살 3인분을 주문했어요. 홍별감네는 메뉴가 단촐해서 더 믿음이 가는데, 대표 메뉴는 생삼겹살과 차돌된장샤브샤브, 두루치기, 닭도리탕 정도입니다. 고기 주문하면 된장찌개와 계란후라이가 서비스로 나와요. 반찬은 셀프바에서 가져오는 방식인데, 배추김치, 파김치, 무생채, 부추무침, 콩나물, 오이무침, 고추장아찌 등이 깔려 있어서 골라 담는 재미가 있네요. 삼겹살 맛집들 중에서도 여긴 진짜 밑반찬이 돋보였는데, 과한 조미료 맛보다 재료 맛이 살아 있어서 안성재맛집 소문이 괜히 난 게 아니라는 생각이 들었어요. 두툼하게 썰린 생삼겹은 껍질까지 붙은 오겹 느낌이라 씹는 맛이 훨씬 좋았고요.

집밥 같은 된장찌개와 김치 굽는 순간 완성되는 군자 맛집

불판에 고기를 먼저 올리고, 기름이 자리 잡으면 김치를 같이 구워 먹는 게 포인트예요. 이모님이 김치 너무 태우지 말라고, 불판이 생각보다 세다고 조심하라며 한마디씩 건네주시는데 그게 또 정겹네요. 고기 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익었고, 상추와 깻잎에 무생채, 파김치 한 점, 삼겹살 얹어 먹으니 군자 맛집이라는 말이 절로 나왔어요. 서비스로 나오는 된장찌개가 특히 인상 깊었는데, 시판 된장 느낌이 아니라 집에서 오래 끓인 듯 진한 맛이 나서 밥 비벼 먹기 딱 좋았습니다. 계란후라이도 인원수대로 나오는데, 노른자 살짝 반숙이라 고기 한 점이랑 같이 먹으니 이상하게 더 든든한 기분이 들더라고요. 이런 조합 덕에 중곡 맛집 중에서도 확실히 기억에 남는 곳이 됐습니다.

전체적으로 가격 대비 만족도가 높았고, 삼겹살 맛집 중에서도 속이 부담스럽지 않아 좋았어요. 웨이팅이 조금 있지만 새벽 2시까지 운영하니 다음에는 늦은 시간에 다시 찾아가 보고 싶은 군자 맛집입니다.

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