[수촌옥] 곱창전골이 맛있는 영등포구청 모임 밥집

수촌옥은 서울 영등포구 당산로27길 13 1층에 있습니다. 매일 10시 30분부터 22시까지 운영하고, 평일에는 15시부터 16시 30분까지 브레이크타임이 있습니다. 건물 옆에 주차 공간도 있어 차 가지고 오는 영등포구청 모임에도 편합니다. 안으로 들어가면 혼밥 가능한 1인석부터 4인 테이블, 원형 테이블까지 다양해서 어떤 인원으로 와도 자리가 잘 나올 것 같습니다. 저희는 네 명이라 가운데 버너가 있는 테이블에 앉았습니다. 테이블 키오스크로 주문하는 시스템이라 바쁜 시간에도 직원 부르느라 눈치 볼 필요가 없었습니다. 영등포구청역 맛집 찾을 때 편의성도 중요하게 보는 편인데, 이 점이 꽤 마음에 들었습니다.

수촌옥 곱창전골과 편백찜, 겨울에 딱인 조합

메뉴판을 보면 순대국, 짬뽕순대국, 뼈전골 등 선택지가 정말 많지만 이날 목적은 수촌옥 곱창전골이었습니다. 전골세트로 곱창전골, 편육, 수육편백찜이 함께 나와서 바로 세트로 주문했습니다. 반찬 셀프바에는 고추, 양파, 김치, 깍두기가 정갈하게 준비되어 있고 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있습니다. 김치와 깍두기는 100% 국내산이라 그런지 자극적이지 않고 깔끔해서 곱창전골 국물이랑 잘 어울렸습니다. 먼저 나온 편육은 두께가 적당히 두툼해서 씹는 맛이 좋았고, 살코기와 비계 비율이 좋아 느끼하지 않았습니다. 가운데 새우젓에 살짝 찍어 먹으니 술이 자동으로 당겼습니다. 영등포 모임 밥집 찾으면서 안주 퀄리티 걱정했는데, 이 편육에서 한 번 안심했습니다.

곱창 듬뿍 전골과 편백찜, 술도 밥도 끝내주는 한상

수육편백찜은 나무 찜통째로 나오는데 뚜껑을 여는 순간 김이 확 올라오면서 고기 냄새가 기분 좋게 퍼집니다. 순대, 삼겹 수육, 버섯이 층층이 담겨 있고 고기가 부드럽게 잘 쪄져서 막 뜯어 먹기 좋았습니다. 잡내가 거의 느껴지지 않아 순대를 잘 안 먹는 동료도 계속 집어 먹었습니다. 메인인 수촌옥 곱창전골은 국물이 끓기 전부터 비주얼이 강했습니다. 각종 버섯과 채소, 당면 위로 들깨가 듬뿍 올라가 있고, 안에는 곱창, 막창, 허파, 내장 등이 푸짐하게 들어 있습니다. 육수가 끓기 시작하니 국물이 점점 진해지면서 고소함이 올라옵니다. 한 숟가락 떠먹어 보니 얼큰하지만 자극적이지 않고, 뒤에서 돼지 뼈 육수의 깊은 맛이 꽉 잡아주는 느낌이었습니다. 밥이랑 먹어도 좋고, 소주 안주로도 잘 어울려서 영등포구청역 맛집 중에 겨울 술자리 장소로 기억해 둘 만했습니다.

추운 겨울에 뜨끈한 국물과 고기 실컷 먹고 싶을 때 영등포구청역 맛집 중에서는 수촌옥이 바로 떠오를 것 같습니다. 가격 대비 양도 넉넉하고 국내산 재료라 믿고 먹을 수 있어서 영등포구청 맛집 추천 장소로 손색이 없습니다.

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