후라토식당 세트2번 규카츠, 일본식 오므라이스, 라무네 사이다까지 완벽

후라토식당 광화문점은 광화문역 근처라 회사원들이 점심시간에 많이 오는 광화문맛집 중 하나예요. 저는 평일 저녁 오픈 시간대인 5시 조금 넘어서 도착했는데, 다행히 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요. 점심 피크인 12시 전후로는 줄이 꽤 생긴다고 해서, 그 시간대엔 네이버 예약이나 캐치테이블 웨이팅 등록해 두는 걸 추천해요. 영업시간은 보통 11시쯤부터 저녁까지 이어지고, 브레이크 타임은 중간 준비 시간이라 3시에서 5시 사이엔 한 번씩 끊기는 느낌이라 그 시간은 피해서 가는 게 좋아요. 매장 외관은 큰 간판은 아니지만 규카츠 사진이 있어서 금방 찾을 수 있었고, 안으로 들어가면 2인 테이블 위주에 미니 화로가 하나씩 올려져 있는 구조라 혼밥도 부담 없겠다는 생각이 들었어요.

세트2번 규카츠와 일본식 오므라이스 구성

제가 주문한 건 오늘의 메인, 세트2번이에요. 규카츠와 일본식 오므라이스, 라무네 사이다가 한 번에 나오는 조합이라 광화문맛집들 중에서도 가성비 좋은 편이더라고요. 먼저 미니 화로에 불을 붙여주고, 곧이어 규카츠가 레어 상태로 나와요. 고기가 생각보다 도톰해서 한 점씩 올려 구우면 겉은 노릇하고 안은 촉촉하게 익어요. 소금, 특제 소스 2종, 와사비가 같이 나오는데 저는 소금+와사비 조합에 완전히 꽂혔습니다. 고기 자체에 잡내가 거의 없고, 씹을 때마다 육즙이 톡 나오는데, 튀김옷이 얇고 바삭해서 물리지 않아요. 밥과 장국, 양배추 샐러드까지 같이 나와 한 상이 꽉 차 보이고, 양도 적지 않아서 둘이 나눠 먹기에도 괜찮아요.

몽글한 오므라이스와 톡 쏘는 라무네 사이다

규카츠 굽는 동안 일본식 오므라이스가 나왔는데, 계란이 도톰하고 반숙이라 칼로 가르면 안쪽이 몽글몽글 흘러나와요. 밥은 야채랑 같이 볶여 있어서 씹을 때 식감이 살아있고, 위에 뿌려주는 후라토식당 시그니처 소스가 살짝 달콤짭짤한 편이에요. 처음 두세 숟갈까지는 부드럽고 달큰해서 맛있게 들어가는데, 먹다 보면 달달함이 점점 강해져서 저는 중간중간 단무지랑 규카츠에 나오는 할라피뇨로 밸런스를 맞췄어요. 그래도 계란 식감 하나만큼은 인정하게 되는 맛이라 오므라이스 좋아하시면 세트2번은 꼭 한 번 드셔보면 좋겠어요. 라무네 사이다는 플라스틱 마개로 구슬을 꾹 눌러야 열리는데 생각보다 힘이 많이 들어가서 직원분 도움을 살짝 받았어요. 맛은 뽕따를 사이다 버전으로 만든 느낌이라 규카츠의 느끼함을 싹 잡아줘서 광화문맛집 세트 구성이 왜 이렇게 나왔는지 이해가 되더라고요.

전체적으로 규카츠는 기대 이상, 오므라이스는 살짝 단 편, 라무네 사이다까지 포함된 구성이 만족스러워서 광화문맛집 리스트에 바로 저장했어요. 다음에는 브레이크 타임 피해서 일찍 가서 다른 메뉴랑 세트2번을 같이 주문해보고 싶을 만큼 재방문 의사 확실합니다.

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