부산 송정에 갈 일이 생기면 검색창에 습관처럼 치는 단어가 있어요. 바로 소금빵이에요. 이번엔 송정해수욕장 근처에서 꼭 가보고 싶던 디비에이 DBA 카페를 찍어 두고, 일부러 점심도 가볍게 먹고 출발했습니다. 바다에서 불어오는 바람 때문인지 빵 굽는 냄새만 떠올려도 괜히 들뜨더라고요. 걸어서 가는 동안 오늘은 어떤 소금빵을 만나게 될지 머릿속으로 계속 상상하게 되는 날이었어요.
DBA는 송정해수욕장 도로 건너편, 검은색 건물 1층과 2층, 루프탑까지 넓게 자리한 카페입니다. 평일 기준 낮 12시부터 밤 10시까지, 주말엔 밤 11시까지 문을 열고 브레이크 타임 없이 운영하더라고요. 주차는 건물 앞 공간에 여유가 있었고, 반려견은 1층 야외 테라스만 가능하다고 적혀 있었어요. 1시쯤 도착했더니 막 구운 소금빵 트레이가 줄줄이 나와 있어서 안 들어갈 수가 없었습니다. 특히 기본 버터 소금빵이 가장 먼저 나가니, 가능하면 오픈 맞춰 가는 걸 추천하고 싶어졌어요.
안으로 들어가니 바삭하게 구워진 소금빵들이 한가득 진열돼 있었어요. 버터, 갈릭, 먹물, 소보로, 초코까지 종류가 생각보다 다양해서 한참을 서서 고민했습니다. 저는 버터 소금빵과 먹물 소금빵, 거기에 소프트 아이스크림을 넣은 소금빵 디저트를 주문했어요. 계산대 뒤쪽으로 깔끔한 바가 보이는데, 주문이 들어가면 소금빵을 한 번 더 데워 주셔서 겉은 더 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있었습니다. 빵 위에 소금 알갱이가 살짝 박혀 있어 한입 베어 물 때마다 고소한 버터 향과 짭조름함이 동시에 터지는 느낌이었어요.
DBA는 실내 자리도 넓지만, 통창으로 바다가 시원하게 보여서 어디 앉아도 기분이 좋아요. 중정처럼 꾸민 야외 자리도 있는데, 날씨만 괜찮다면 소금빵이랑 커피 들고 나가 앉기 딱 좋아 보였어요. 저는 2층 창가 자리에 앉아서 아이스 아메리카노와 함께 소금빵을 먹었습니다. 커피는 산미가 강하지 않고 깔끔한 편이라 버터 향이 진한 소금빵과 잘 어울리더라고요. 아이스크림을 꽂아 낸 소금빵은 겉이 따뜻해서, 차가운 크림이 살짝 녹아들 때 같이 베어 물면 단짠단짠이 진짜 강하게 느껴졌습니다. 먹물 소금빵은 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫄깃한데, 짠맛이 세지 않아 아메리카노와 함께 먹기 좋았어요.
송정 바다를 내려다보면서 소금빵을 한입씩 아껴 먹다 보니, 왜 다들 일부러 이 카페를 찾아오는지 알 것 같았어요. 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 빵 상태나 카페 분위기를 생각하면 아깝다는 생각은 들지 않았습니다. 다음에 부산에 오면 예약해 두고 다른 종류의 소금빵까지 전부 먹어보고 싶다는 마음이 들 정도로 만족스러운 방문이었어요.
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