(대구 범어동 맛집) 분위기 끝판왕 수성구 술집 살롱드코르사

살롱드코르사는 대구 수성구 달구벌대로469길 20 1층, 대구은행역과 범어역 사이 골목에 있어요. 매일 18시부터 새벽 2시까지 열고, 라스트오더는 1시 30분이라 늦게 가도 여유가 있습니다. 건물 앞에 3~6대 정도 댈 수 있는 주차 공간이 있어서 자차로 가도 편했어요.
문을 열고 들어가면 긴 바와 붉은 가죽 소파가 쫙 펼쳐지는데, 진짜 대저택 응접실 온 느낌이에요. 조명이 노란빛이라 얼굴도 예쁘게 나오고, 옆 테이블과 간격도 넉넉해서 데이트하기 좋은 범어동 맛집이란 말이 절로 나옵니다. 프라이빗 룸도 따로 있어서 조용한 모임 자리에 딱이에요.

메뉴판 보자마자 믿고 고른 신천시장 칵테일

자리에 앉으면 직원분이 물과 함께 메뉴판을 가져다주시는데, 시그니처 칵테일 메뉴부터 눈을 사로잡아요. 겨울 시즌 시그니처가 전부 1만 8천원 정도였고, 저는 미소 꽃과 부케 두 잔을 시켰습니다. 사케와 유자, 꿀이 들어간 미소 꽃은 향부터 포근하고, 부케는 이름처럼 꽃다발 안에 잔이 쏙 들어가 있어 비주얼이 미쳤어요. 한 모금 마시면 라벤더랑 녹차 향이 같이 올라오는데, 달달하면서도 술맛이 은근 있어서 범어동 술집 답게 칵테일에 진심인 곳이구나 싶었습니다. 사케와 와인 라인업도 꽤 탄탄해서, 신천시장 칵테일 즐기다가 와인 한 병 더 시켜도 좋겠더라고요.

카이센 오츠쿠리와 안주가 완성한 수성구 와인바

안주는 제철 재료를 쓰는 일본식 퓨전이라 범어동 술집 중에서도 퀄리티가 확실히 달라요. 먼저 카이센 오츠쿠리(숙성회)를 주문했는데, 2만 원대 초반 가격에 삼치, 광어, 대방어, 시메사바 등 7종 정도가 예쁘게 담겨 나옵니다. 회 두께가 얇지 않고 도톰해서 씹는 맛이 살아 있고, 삼치는 비늘을 바삭하게 구워 얹어줘서 고소함이 오래 남아요. 곁들이로 나온 유자 향 나는 절임 채소랑 같이 먹으면 느끼함 없이 술이 계속 들어갑니다. 두 번째로 나온 요리는 유자 세비체였는데, 상큼한 소스에 해산물이 잘 버무려져 있어서 와인이나 하이볼이랑 찰떡이었어요. 저는 레몬이 통째로 들어간 상큼한 하이볼도 한 잔 더 시켰는데, 강한 위스키향보다 청량한 느낌이 강해서 회랑 같이 마시기 딱 좋았습니다. 바 뒤쪽엔 위스키 병이 벽처럼 쌓여 있어서 위스키 좋아하는 분들이라면 더욱 만족하실 듯해요.
내부는 이렇게 붉은 톤에 우드 인테리어라 앉아만 있어도 기분이 좋아집니다. 범어동 술집 찾는다면 이 정도 분위기와 음식, 술 구성이면 수성구 와인바 겸 다이닝 바로 손에 꼽는 곳이라 말해도 아깝지 않겠어요.

분위기도 맛도 모두 만족스러웠고, 직원분들 설명이 친절해서 술 고르기 편했어요. 다음에는 신천시장 술집 투어 1차로 가서 파스타랑 솥밥까지 먹어보고 싶은 범어동 맛집이라 재방문 의사 확실합니다.

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