(대구 범어동 맛집) 분위기 끝판왕 수성구 술집 살롱드코르사

살롱드코르사는 대구 수성구 달구벌대로469길 20 1층, 대구은행역이랑 범어역 사이 골목에 있어. 매일 18시부터 새벽 2시까지 열고 라스트오더는 1시 30분이라 늦게 가도 여유롭고, 가게 앞에 3~6대 정도 댈 수 있는 주차 공간도 있어서 차 갖고 가기도 편했어. 안으로 들어가면 긴 바랑 붉은 가죽 소파가 쫙 펼쳐지는데, 진짜 영화 속 대저택 응접실 같달까. 조명은 따뜻한 노란빛이라 사진도 잘 나오고, 옆 테이블이랑 간격도 넓어서 여자 둘이 수다 떨기 완전 좋더라. 프라이빗 룸도 따로 있어서 모임 장소로도 딱인 범어동 맛집이야.

메뉴판 보자마자 믿고 고른 신천시장 칵테일

자리 앉으니까 직원분이 물 가져다주면서 메뉴판을 설명해 주는데, 다들 멋있고 친절해서 첫인상부터 합격. 시그니처 칵테일만 해도 종류가 꽤 많고, 와인이랑 사케, 위스키까지 진짜 안 보는 술이 없더라. 우리는 미소 꽃이랑 부케를 골랐는데, 둘 다 1만 8천원 정도였어. 미소 꽃은 사케랑 유자, 꿀이 들어가서 포근하게 달달했고, 부케는 이름처럼 잔이 꽃다발 속에 쏙 들어가 있어서 비주얼부터 심쿵. 라벤더 향이 은은하게 올라오는데 달달하면서도 도수는 은근 있어서, 칵테일 좋아하는 친구도 계속 맛있다며 감탄했어.

카이센 오츠쿠리와 안주가 완성한 수성구 와인바

여기는 술집이지만 안주가 진짜 미쳤어. 제철 재료 쓰는 일본식 퓨전이라 그런지 범어동 술집 중에서도 수준이 확실히 다르더라. 제일 먼저 시킨 카이센 오츠쿠리(숙성회)는 2만 원대 초반인데도 삼치, 광어, 대방어, 시메사바 등 7종 정도가 푸짐하게 나와. 회 두께가 얇지 않고 도톰해서 씹는 맛이 살아 있는데, 삼치는 비늘을 바삭하게 구워줘서 고소함이 오래 남아. 곁들이로 나온 유자 향 절임 채소까지 완벽해서 친구랑 둘이서 연신 맛있다 소리만 했어. 두 번째로 나온 유자 세비체는 상큼한 소스에 해산물이 잘 버무려져 있어서 와인이랑 찰떡이었고, 우리는 거기에 레몬 가득 들어간 상큼한 하이볼도 추가했어. 탄산이 시원하게 터지면서도 위스키 향이 부드러워서 회랑 먹기 좋더라. 바 쪽에는 이렇게 위스키 병이 벽처럼 쌓여 있어서 위스키 덕후들이 와도 행복할 듯.

클래식한 내부 분위기까지 완벽한 범어동 술집

가게 안은 전체적으로 붉은 톤이랑 우드가 잘 어울려서 앉아만 있어도 기분이 업돼. 음악도 너무 시끄럽지 않고 적당해서 여자 둘이 수다 떨기 좋았고, 직원분들이 계속 눈 맞춰 보면서 필요한 거 없는지 챙겨줘서 서비스도 만족스러웠어. 범어동 술집 찾는다면 이 정도 분위기에 칵테일, 와인, 사케까지 다 갖춰진 수성구 와인바 겸 다이닝 바는 흔치 않은 것 같아.

분위기도 좋고 음식이랑 술까지 다 맛있어서 친구랑 집 가는 길에 다음 달에 또 오자고 바로 약속했어. 신천시장 술집 사이에서 이렇게 기억에 남는 범어동 맛집 찾기 쉽지 않은데, 여기만큼은 완전 재방문 의사 찐이야.