은평구 응암역 맛집 응암시장의 수제버거 버거피스

버거피스는 서울 은평구 응암로22길 5-9, 신응암시장 안쪽에 있어요. 간판은 아담한데 화이트 톤 인테리어라 멀리서도 금방 눈에 들어오네요. 영업시간은 오전 10시 30분부터 저녁 8시 30분까지, 수요일은 정기 휴무라 그날만 피해서 가면 돼요. 브레이크 타임이 따로 없어서 애매한 시간에 가기 좋았고, 라스트 오더는 8시쯤이라고 하셔서 저녁 늦게만 아니면 무난해요. 주차장은 따로 없어서 근처 공영주차장에 대고 걸어갔고, 웨이팅은 토요일 아점 기준으로 앞에 팀 한 팀 있어서 10분 정도 기다렸어요.

응암시장 수제버거답게 패티와 분위기가 진짜 진심

안으로 들어가니 2인 테이블 위주로 10석 남짓 있는 아담한 매장이에요. 오픈키친이라 버거 만드는 게 다 보이는데, 버거피스 사장님이 패티를 직접 굽는 소리, 빵 굽는 냄새까지 다 합쳐져서 배고픔을 더 자극하네요. 100% 소고기 패티를 매일 아침 직접 만든다고 하시더니 패티 두께부터 달랐어요. 저는 기본을 보고 싶어서 싱글 버거 세트, 그리고 궁금했던 통새우 버거 단품에 사이드는 고구마고로케 대신 기본 감자튀김으로 골랐어요. 다음엔 꼭 고구마고로케도 먹어봐야겠다 싶더라고요. 키오스크로 주문하니 편했고, 주문 즉시 조리라 전체 대기 시간은 15분 내외였어요.

싱글 버거, 통새우 버거 그리고 사이드까지 솔직 후기

먼저 싱글 버거는 응암시장 수제버거 입문용으로 딱이에요. 번이 버터에 살짝 구워져서 겉은 살짝 바삭, 안은 부드럽고 패티는 한 입 베어 물자마자 육즙이 톡 나오네요. 야채, 소스 비율도 적당해서 물리지 않고 끝까지 맛있게 먹었어요. 통새우 버거는 안에 통통한 새우가 넉넉히 들어가 있는데 매콤한 소스랑 같이 씹히는 식감이 진짜 좋았어요. 새우버거 별로 안 좋아하는 편인데도 버거피스 통새우 버거는 다시 생각날 정도였어요. 감자튀김도 눅눅하지 않고 바삭하게 잘 튀겨져 나와서 만족, 응암시장 수제버거 집에서 이 정도 퀄리티면 세트 가격이 꽤 괜찮다고 느껴졌어요.

시장 안이라 살짝 정신없을 줄 알았는데 깔끔한 분위기 덕에 편하게 먹고 나왔어요. 다음에는 하와이안 버거랑 고구마고로케까지 곁들여 보려고요, 수요일만 피해서 또 방문할 의사 충분히 있습니다.

#버거피스 #은평구응암역맛집 #응암시장수제버거 #응암시장버거피스 #응암동수제버거 #응암역수제버거맛집 #통새우버거맛집 #싱글버거맛집 #은평구응암시장맛집 #응암수제버거추천