원주혁신도시맛집 새로 찾아보던 중에 친구가 꼭 가보라며 추천해 준 곳이 한마음정육식당이었어요. 농협 하나로마트 1층이라 주차와 동선이 편하다고 해서 퇴근 후 가족과 같이 들렀습니다. 무엇보다 144시간 숙성 고기를 쓴다는 말에 기대감이 확 올라가더라고요. 웨이팅이 길다는 이야기를 들은 터라 일부러 평일 저녁 오픈 시간대에 맞춰 갔는데, 직접 가서 보니 왜 원주혁신도시맛집으로 입소문이 났는지 첫인상부터 알 것 같았어요.
한마음정육식당 원주혁신도시점은 강원특별자치도 원주시 양지로 26, 농협 하나로마트 1층에 있어요. 매일 11시부터 22시까지 운영하고, 평일에는 14시부터 16시까지 브레이크 타임이 있으니 점심·이른 저녁 사이 시간대에는 참고하셔야 합니다. 주말과 공휴일에는 브레이크 타임 없이 쭉 영업해요. 점심 특선은 11시부터 14시까지 제공되고, 주차는 건물 주차장을 이용하면 4시간까지 지원해 줘서 원주단체회식 자리로 쓰기에도 부담이 없겠더라고요. 저는 금요일 17시 조금 넘어서 도착했는데 바로 착석했고, 18시쯤 되니 대기 손님이 꽤 생겨서 원주혁신도시맛집다운 인기를 실감했어요.
안으로 들어서자마자 120평 정도 되는 넓은 홀이 먼저 눈에 들어왔어요. 테이블 간격도 넉넉하고 등받이 높은 테이블이 많아서 옆자리 눈치도 덜 보이더라고요. 한쪽에는 커튼으로 나눌 수 있는 룸이 있어 원주단체회식이나 회사 회의 겸 식사하기에 좋겠다는 생각이 들었습니다. 특히 인상 깊었던 건 40평 규모 키즈 놀이방이에요. 부모들이 앉아서도 안심할 수 있도록 테이블마다 태블릿이 비치되어 있는데, 여기서 주문도 하고 놀이방 CCTV도 바로 볼 수 있게 해 둔 점이 정말 편했어요. 그래서 그런지 아이 동반 손님이 많았고, 원주가족모임장소추천 명단에 이곳이 자주 오르는 이유를 알겠더라고요.
저는 돼지반마리 500g 세트를 주문했어요. 삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살이 한 번에 나오는 구성이라 원주삼겹살맛집 찾는 분들에게 딱 맞는 메뉴 같았습니다. 고기는 모두 144시간 숙성한 뒤 와인으로 한 번 더 숙성했다고 설명해 주셨는데, 실제로 불판에 올리니 지방이 금세 투명하게 녹으면서도 탄 냄새 없이 고소한 향이 확 올라왔어요. 기본 반찬 구성이 꽤 알찬데, 잡채, 샐러드, 겉절이, 명이나물, 양파절임, 파절이, 계란찜, 된장찌개까지 나와요. 특히 파절이 아래에 쫄면이 깔려 있는 독특한 조합이 있어서, 고기 한 점과 함께 먹으니 새콤달콤하면서 매운맛이 살짝 올라와 느끼함을 잡아주더라고요. 삼겹살은 소금에만 찍어 먹어도 육즙이 톡 터지는 식감이라 원주혁신도시맛집 중에서도 고기 퀄리티가 상위권이라고 느꼈습니다.
개인적으로 가장 마음에 들었던 부위는 목살이었어요. 적당한 두께에 지방이 과하지 않아서 계속 손이 가더라고요. 살짝 바짝 구워 소금과 와사비장에 찍어 먹으니 깔끔하게 떨어지는 맛이 좋았습니다. 항정살과 가브리살은 쫄깃하면서도 기름이 적당히 배어 있어 밥이 절로 생각났고요. 이 집이 좋은 게, 된장찌개와 계란찜이 무료 서비스인데, 된장찌개는 직원분이 계속 돌아다니며 리필을 챙겨줘요. 두부와 애호박, 양파가 넉넉히 들어간 구수한 스타일이라 공기밥 하나 시켜 말아 먹으면 완전 한 끼 식사 느낌입니다. 목살 몇 점 넣어서 밥과 같이 비벼 먹다 보니, 여기가 왜 원주목살맛집이란 말을 듣는지 고개가 끄덕여졌어요. 전체적으로 메뉴 구성과 시설, 주차까지 고려하면 원주혁신도시맛집 중 가족·단체 모두에게 무난하게 맞는 곳이라는 생각이 들었습니다.
숙성 고기 맛과 넉넉한 반찬, 편한 주차와 키즈존까지 모두 만족스러워서 원주혁신도시맛집으로 충분히 인정하게 된 날이었어요. 살짝 시끄러운 편인 건 감안해야겠지만, 이 정도면 원주가족모임장소추천 혹은 원주단체회식 자리로 다시 찾을 의사가 있을 만큼 마음에 들었습니다.
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