퇴근길에 삼락 생태공원 쪽 벚꽃 구경 갔다가, 오랜만에 제대로 된 족발에 술 한잔이 땡겨서 부산 괘법동 술집 중에 늘 마음속 1순위였던 도야족발 사상점으로 향했어요. 예전에 포장으로만 먹다가 오랜만에 매장 방문이라 설레기도 했고, 사상 족발 맛집 하면 자연스럽게 떠오르는 곳이라 괜히 기대치도 올라가 있더라고요. 사상역 5번 출구에서 걸어서 5분 정도라 밤공기 쐬면서 슬슬 걸어가니, 간판이 보이는 순간부터 배가 더 고파졌습니다. 부산 괘법동 맛집 중에서도 늘 손님이 많은 집이라 혹시나 웨이팅일까 걱정했는데, 다행히 퇴근 직후 시간이라 딱 한 테이블 정도 여유가 있더라고요. 가게 안에서 흘러나오는 족발 향이랑 사람들 이야기 소리 들리니까, 오늘 술자리는 이미 성공한 느낌이었습니다.
도야족발 사상점은 부산 사상구 광장로37번길 52, 괘법동 525-11에 있어요. 부산 괘법동 술집 찾을 때 사상역 5번 출구에서 이마트 방향으로 걸어가다 보면 삼성전자와 LG전자 사이 골목으로 들어가면 바로라 찾기 쉽습니다. 매일 오후 16시쯤부터 23시 정도까지 영업하고, 재료 떨어지면 조금 일찍 문을 닫는 편이라 늦은 시간보다는 7시 전후를 추천해요. 단체석도 있어서 회사 회식이나 가족 모임하기 좋지만, 인기 많은 부산 사상 맛집이라 평일 저녁에도 홀이 금방 차더라고요. 전용 주차장은 없고, 근처 골프원파크 쪽 유료 주차장이나 사상역 민영 주차장 이용하면 편합니다. 포장, 배달도 가능해서 비 오는 날에는 부산 괘법동 술집으로 배달 시켜서 집에서 먹기도 좋아요.
이날은 둘이 방문해서 앞발 기준 온족발+불족발 반반(약 4만원)과 비빔 막국수 하나를 주문했어요. 앞발은 살이 쫄깃하고 콜라겐 많은 식감을 좋아해서 늘 이쪽으로 선택합니다. 기본 찬으로 겉절이, 무말랭이, 백김치, 콩나물국, 상추, 깻잎절임이 한 상 가득 깔리는데, 특히 겉절이 간이 세지 않고 깔끔해서 족발이랑 정말 잘 어울리더라고요. 족발은 따뜻하게 버너에 올려주셔서 끝까지 식지 않고 먹을 수 있는 게 마음에 들었습니다. 일반 족발은 껍질이 탱글하면서도 잡내 없이 담백했고, 불족발은 맵기만 한 소스가 아니라 매콤짭짤하면서도 단맛이 살짝 돌아 술안주로 계속 손이 가요. 부산 괘법동 술집 중에 족발 퀄리티 이 정도면 가격이 아깝지 않다는 생각이 들었습니다.
내부는 4인 테이블 위주로 아늑하게 배치되어 있고, 한쪽에는 8인 이상도 앉을 수 있는 자리가 있어서 사상 족발 맛집답게 회식 팀도 종종 보였어요. 벽에는 원산지 안내랑 손글씨로 써놓은 유머 섞인 문구들이 붙어 있어서 부담 없는 동네 술집 느낌입니다. 이날은 소주랑 지평 막걸리를 같이 시켰는데, 막걸리에 불족발 한 점 올려 먹으니 매운맛이 살짝 눌려서 더 부드럽게 느껴졌어요. 비빔 막국수는 새콤달콤한 양념이 족발 기름기를 잡아줘서 거의 필수 메뉴 같았습니다. 면을 반쯤 먹다가 족발 몇 점 얹어 같이 비벼 먹으니 또 다른 메뉴가 된 기분이었어요. 부산 괘법동 술집 중에서 이렇게 족발이랑 술이 자연스럽게 들어가는 집이 많지 않아서, 개인적으로는 확실히 다시 가고 싶은 부산 사상 맛집 리스트에 계속 올려두게 되네요.
이날도 양, 맛, 분위기 모두 만족스러웠고 특히 끝까지 따뜻하게 유지되는 족발이 인상 깊었어요. 살짝 시끄러운 편이라 조용한 자리보다는 편한 회식이나 친구들이랑 편하게 마시기 좋은 곳이라, 부산 괘법동 술집 찾을 때 앞으로도 자주 생각날 것 같습니다.
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