전날 늦게까지 일하고 집에 가는 길에 괜히 얼큰한 국물이 끌리더니, 다음날 아침 눈 뜨자마자 국밥 생각이 나더라고요. 그래서 천안 성정동 쪽을 검색하다가 수육국밥 잘한다는 금가네장터가 보였어요. 국밥 한 그릇에 만 원이면 요즘 물가에 괜찮은 편이라 기대 반, 궁금함 반으로 바로 출발했습니다. 건물 지하 주차장에 차 대고 올라가는데, 입구에서부터 뼈 고는 냄새가 확 올라와서 속이 먼저 풀리는 느낌이었어요.
금가네장터 천안성정점은 성정두정로 19, 성정동 먹자골목에 있어서 찾기 쉬웠습니다. 오전 10시 30분부터 밤 10시까지 운영하고, 라스트 오더는 9시 30분이라고 안내가 붙어 있었어요. 토요일은 쉬는 날이라 주말 방문하실 분들은 참고해야 해요. 안으로 들어가니 사각 테이블이랑 원형 테이블이 섞여 있고, 혼자 와도 부담 없게 벽보고 먹는 자리도 있어서 혼밥하기 좋겠다는 생각이 들었어요. 저는 메뉴판 보자마자 망설임 없이 수육국밥을 골랐고, 같이 간 지인은 맑은 곰탕을 주문해서 둘이 나눠 먹기로 했습니다.
기본 반찬은 깍두기, 배추김치, 부추무침이 먼저 나오고, 부족하면 셀프바에서 마음껏 가져다 먹는 방식이에요. 셀프바에는 파김치, 마늘, 양파, 고추, 쌈장도 있어서 국밥이랑 곁들이기 딱 좋았습니다. 수육국밥이 먼저 나왔는데, 뚝배기 안에 고기가 통통하게 들어 있어서 국물이 안 보일 정도였어요. 한 숟가락 떠먹어 보니 밀양식 국밥 특유의 진한 돼지 육향이 나는데, 잡내는 거의 없고 깔끔했어요. 먼저 조금 먹다가 부추랑 파김치, 새우젓을 살짝 넣으니 국물 맛이 더 깊어졌습니다. 밥을 말아도 건더기가 모자를 걱정이 없을 정도라 만 원 가격이 납득됐어요.
곰탕은 나주식이라 국물이 맑고 담백했는데, 소고기 건더기가 기대 이상으로 많이 들어 있어서 성정동맛집 해장국 찾는 분들에게도 좋겠다는 생각이 들었어요. 얼큰하게 먹고 싶다면 다대기 추가해서 얼큰 수육국밥으로도 즐길 수 있다고 해서, 다음에는 그렇게 주문해 보려고 합니다. 식사 내내 포장 주문이 계속 들어오는 걸 보니, 근처 직장인들이랑 단골이 꽤 많은 느낌이었어요. 점심 피크 타임엔 살짝 웨이팅이 있을 수 있으니, 저는 다음번엔 11시 반쯤 여유 있게 와서 수육국밥에 당면 사리까지 추가해서 제대로 해장국 코스로 즐겨볼 생각입니다.
진한 국물이 먹고 싶을 때 부담 없는 가격에 든든하게 챙겨 먹을 수 있어서 전체적으로 만족스러운 식사였고, 수육국밥 고기 양과 김치 맛만으로도 금가네장터는 다시 찾아갈 의사가 충분한 집이네요.
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