대구 수성못에 오면 늘 고민되는 게 밥집이더라고요. 오랜만에 가족들이랑 산책 나갔다가 따뜻한 국물이 땡겨서 대구수성못맛집을 검색했는데, 샤브마니아대구수성못점이 계속 눈에 보이길래 궁금해서 가봤어요. 건물 3층까지 엘리베이터 타고 올라가니 넓은 홀과 창밖으로 보이는 수성못 뷰가 딱 보이는데, 괜히 잘 찾아왔다는 생각이 들었어요. 공기부터 따뜻한 육수 냄새가 확 올라와서 앉기도 전에 배에서 소리가 나더라고요.
샤브마니아대구수성못점은 수성구 용학로 84, 3층에 있고, 바로 옆에 넓은 무료 주차장이 있어서 차 가져오기 편했어요. 자리가 넉넉해서 주차 스트레스가 없다는 게 첫 인상이었어요. 매장은 매일 10시 30분부터 21시 30분까지 쉬는 시간 없이 운영해서 애매한 시간에 가도 걱정 없더라고요. 안으로 들어가면 통창으로 수성못이 살짝 보이고, 테이블 간격이 넓어서 가족끼리 와도 옆자리 신경이 덜 쓰였어요. 유아용 의자도 보이고, 엘리베이터가 있어서 부모님 모시고 오기에도 편한 대구수성못맛집 같았어요.
메뉴판 보자마자 평일 점심 특선 가격부터 눈에 들어왔는데, 소고기샤브가 12,900원, 한우샤브가 18,000원이라 부담이 덜했어요. 저는 월남쌈 소고기샤브 15,900원, 부모님은 한우샤브를 골랐어요. 대구수성못샤브샤브 찾는 분들이 왜 여기 많이 온다는지 바로 알겠더라고요. 주문하고 바로 샐러드바로 달려갔는데, 야채랑 버섯, 과일, 파스타, 떡볶이, 요거트까지 종류가 진짜 다양했어요. 특히 또띠아랑 각종 소스가 있어서 고기 싸 먹는 재미가 쏠쏠했어요. 샐러드바 채소 상태가 다 아삭아삭해서 대구수성못맛집이라고 부를 만하다 싶었어요.
육수는 은은하게 깔끔한 맛이라 처음엔 담백했는데, 소고기랑 명품버섯을 듬뿍 넣으니까 점점 진해지면서 깊어진 맛이 났어요. 고기는 얇게 썰려 나와서 살짝만 흔들어도 부드럽게 익고, 질긴 부분 없이 촉촉해서 계속 손이 갔어요. 월남쌈에 야채랑 고기, 소스 듬뿍 넣어 싸 먹으니 입안이 꽉 차는 느낌이라 대구수성못샤브샤브 좋아하신다면 만족하실 것 같아요. 중간에 라면사리 넣었더니 진한 고기 육수랑 어울려서 별도 메뉴 같았고, 마지막에는 셀프로 밥이랑 김, 야채 담아와서 볶음밥으로 마무리했어요. 배가 너무 불렀는데도 끝까지 다 먹게 되는 맛이라 대구수성못맛집 리스트에 왜 있는지 이해됐어요.
전반적으로 가격 대비 구성과 재료 상태가 좋아서 가족 외식으로 만족스러웠고, 수성못 산책 코스랑 이어서 즐기기 좋아서 조만간 저녁 분위기도 보러 다시 가보고 싶다는 생각이 들었어요.
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