부천 참치맛집 다린참치 상동역 근처 숙성참치회 전문점 내돈내산 후기

다린참치 상동역은 7호선 상동역 3번 출구에서 도보 3분 정도 거리라 찾아가기 편했어요. 베스킨라빈스 뒤 골목으로 살짝만 들어가면 노란 간판이 바로 보여 헷갈릴 일은 없었습니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오후 4시부터 밤 12시까지고, 일요일은 쉬는 날이에요. 건물 지하 주차장을 무료로 이용할 수 있어서 자차로 가기에도 부담이 없었습니다. 인기 많은 상동역 맛집답게 저녁 피크 시간엔 웨이팅이 생긴다길래 6시에 맞춰 갔더니 바로 다찌 자리에 앉을 수 있었어요.

숙성참치회 전문점다운 구성과 소스

다린참치 상동역 메뉴는 실버 4만8천원부터 골드, 다린스페셜, VIP, 실장님 오마카세까지 단계가 다양했는데, 이날은 골드 코스로 선택했습니다. 코스마다 나오는 부위가 조금씩 다른 구조라 처음 가는 분들은 골드 이상을 추천하고 싶네요. 자리에 앉으니 참치죽과 장국, 고추기름 특제 소스, 마늘 기름, 간장까지 세팅되는데, 특히 올리브유와 태양초로 만들었다는 고추기름 소스가 진짜 별미였어요. 기름진 부위를 여기에 살짝 찍으면 느끼함은 잡히고 고소함만 남아서 왜 부천 참치맛집으로 소문났는지 이해가 됐습니다.

끝없이 이어지는 코스와 참치 퀄리티

코스 시작은 고소한 참치죽과 따뜻한 장국으로 속을 달래고, 이어서 후토마키와 참치 초밥, 새우장 초밥이 나옵니다. 한입 크기지만 속이 꽉 차 있어서 살짝만 먹어도 기분이 좋아지더라고요. 그다음부터 다린참치 상동역의 진짜 실력이 드러나는데, 선홍빛 등살부터 마블링이 예쁜 배꼽살, 가마도로까지 순서대로 계속 올라옵니다. 냉동 특유의 서걱거림이 거의 없고, 숙성 덕분인지 입에 넣자마자 사르르 녹는 식감이 살아 있었어요. 중간중간 나오는 참치전, 고등어구이, 새우튀김 덕분에 입이 지루할 틈이 없었고, 백김치와 명이나물, 표고 고추냉이랑 같이 먹으면 또 다른 맛이 났습니다. 마지막에 헛개차를 뚝딱 쥐여주시는 센스까지 포함해서, 제가 찾던 상동역 맛집이 바로 여기구나 싶었어요.

다린참치 상동역은 숙성참치회 전문점답게 한 점 한 점 퀄리티가 일정해서 믿음이 갔고, 친절한 설명 덕분에 편하게 즐길 수 있었습니다. 가격이 아주 저렴하다고 할 수는 없지만 구성과 만족도를 생각하면 충분히 다시 찾고 싶은 내돈내산 후기이고, 다음엔 VIP 코스로 부모님 모시고 다시 방문하려고 해요.

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