연남동 가성비 최고 목살 삼겹살집 이억만 껍데기

이억만껍데기는 서울 마포구 동교로 255, 홍대입구역 3번 출구에서 걸어서 10분 정도 되는 골목에 있어요. 매일 18시부터 새벽 5시까지 영업해서 2차, 3차로 연남동껍데기 먹으러 오기 딱 좋습니다. 매장은 네모난 구조에 원형 테이블이 빽빽하게 들어가 있는데, 테이블 간 간격이 넓진 않아서 주말에는 꽤 시끄러운 편이에요. 대신 숯불에 고기 굽는 소리, 잔 부딪히는 소리가 묘하게 어울려서 딱 연남동 고기집 분위기 같았습니다. 자리에 앉자마자 김치, 양파절임, 상추, 마늘, 고추, 그리고 콩나물 파절임이 한 번에 셋팅되는데, 특히 콩나물 파절임이 연남동껍데기랑 나중에 찰떡 조합을 보여줘서 마음에 쏙 들었어요.

삼겹살과 목살, 가성비 믿고 시킨 기본 한 판

우선 연남동삼겹살 맛 좀 보자 하고 삼겹살 2인분, 연남동목살 1인분을 먼저 주문했어요. 삼겹살은 150g에 1만2천원, 목살은 150g에 1만3천원이라, 요즘 물가 생각하면 진짜 가성비 괜찮은 편입니다. 두꺼운 생고기가 숯불 위 철판에 올라가 지글지글 익는데, 직원분이 초반에 불 세기랑 고기 방향을 한 번 잡아줘서 굽기가 편했어요. 삼겹살은 겉은 노릇하게, 안은 촉촉해서 그냥 소금에만 찍어 먹어도 고기 맛이 꽤 진했습니다. 목살은 지방이 적당히 섞여 있어서 씹을수록 고소했고, 콩나물 파절임이랑 함께 상추에 싸 먹으니 느끼함이 싹 잡히더라고요. 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 연남동 가성비 고기집이라는 소문이 과장은 아니다 싶었어요.

시그니처 벌집 껍데기, 진짜 연남동껍데기 이유 알겠던 메뉴

이억만껍데기까지 와서 껍데기 안 먹으면 섭섭하죠. 그래서 벌집껍데기 1인분을 추가했는데 180g에 8천원이라 가성비 진짜 좋았습니다. 철판 위에 껍데기가 올려지고, 다리미처럼 생긴 누름판으로 꾹 눌러 구워주니 기름이 쫙 빠지면서도 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감이 살아났어요. 연남동껍데기라고 불리는 이유가 딱 느껴졌습니다. 콩가루에 한번 푹 찍고, 콩나물 파절임이랑 같이 먹으니 입안이 꽉 차는 느낌이었어요. 사이드로 주문한 김치찌개도 5천원 치고 양이 넉넉하고 국물이 진해서, 남은 고기랑 같이 말아 먹으니 술 한 잔 더 부르는 맛이었네요. 새벽까지 열려 있다 보니 늦은 시간 든든하게 마무리하기 좋은 조합이라 연남동껍데기 찾는 분들한테 왜 인기가 많은지 확실히 알겠어요.

전체적으로 고기 질과 양, 가격 모두 마음에 들어서 가성비 좋아 보였고, 다만 테이블 간격이 좁고 소음이 큰 편이라 조용히 이야기 나누기엔 아쉬웠지만 연남동껍데기 craving 올 때는 분명 다시 찾게 될 것 같아요.

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