장산역맛집 당감댁 장산점 닭도리탕은 무조건 여기

장산역맛집답게 늘 사람 많은 매장

당감댁 장산점은 부산 해운대구 양운로80번길 18 102호에 있어요, 장산역 8번 출구 기준 도보 2분 거리라 찾기 쉽고 밤늦게까지 열어서 더 마음에 들었어요 영업시간은 매일 11시 30분부터 밤 12시까지, 라스트오더는 11시라고 하니 늦은 저녁이나 2차로도 딱이더라고요 제가 갔던 시간은 토요일 저녁 7시쯤이었는데 이미 안은 거의 만석, 장산역맛집 골목 끝쪽이라 살짝 숨은 느낌인데도 웨이팅이 10분 정도 있었어요 내부는 4인석, 6인석 위주라 친구들이랑 모임하기 좋고 단체석도 있어서 회식 자리로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요 셀프바에 치킨무, 샐러드, 파채, 청양고추, 볶음김치까지 준비돼 있고, 계란말이는 자리 잡자마자 뜨끈하게 한 접시 나와서 기분이 확 좋아졌어요

차도리탕과 서비스 낙지, 국물 한입에 감탄

메뉴는 마늘닭도리탕 2만9천원, 곱도리탕 3만7천원, 차도리탕 3만5천원, 꽃도리탕 3만3천원 정도였고 모두 2~3인 기준 한마리 양이에요 이번에는 고기 듬뿍 먹어보고 싶어서 차도리탕으로 주문했어요, 닭도리탕에 차돌박이가 같이 들어간 메뉴라 국물 맛이 더 깊을 것 같더라고요 당감댁 장산점은 48시간 저온 숙성한 비법 양념이랑 창녕 마늘을 아낌없이 넣어서 그런지, 국물이 끓기 시작할 때 나는 향부터 장난 아니에요 맵기는 보통으로 했는데 사장님이 신라면 정도라고 하셔서 딱 그 느낌이었고, 마늘 칼칼함 덕에 더 개운하게 느껴졌어요 무엇보다 장산역맛집 소문답게 낙지 한 마리를 통으로 서비스로 올려주시는데, 닭이랑 같이 푹 끓여 먹으니 해물 향이 살짝 올라와서 국물이 훨씬 진해졌어요 한참 끓인 뒤에 차돌박이부터 건져 먹고, 부드러운 하림 냉장 닭까지 같이 먹으니 고기 좋아하는 분들이 왜 여기 찜해두는지 알겠더라고요

사리와 볶음밥까지, 배불러도 멈출 수 없는 조합

차도리탕 안에는 감자, 수제비, 떡사리까지 기본으로 들어 있어서 건더기가 정말 많아요 국물이 어느 정도 졸아들 때쯤부터 본격적으로 숟가락이 멈추질 않았어요 장산역맛집이라 불릴 만한 게, 국물이 묽지 않고 시간이 지날수록 걸쭉해지면서 밥 생각이 절로 나더라고요 결국 우동 사리 대신 볶음밥을 택했는데, 직원분이 냄비에 밥이랑 김, 김치 올려주시고 먹던 닭도리탕은 다른 그릇에 따로 덜어 주셨어요 여기에 남은 국물 두 국자 정도 더 넣어서 직접 볶아 먹었더니 진짜 맛이 확 달라져요 살짝 눌어붙게 볶아서 한 숟가락 떠먹는 순간 와, 여기 올 때마다 볶음밥은 무조건 다시 시켜야겠다 싶었어요 점심에 오면 11시 30분부터 2시 30분까지는 공기밥 무료라 하더라고요, 다음에는 점심 시간에 와서 마늘 닭도리탕에 밥 든든하게 말아 먹고 싶어요 장산역맛집 중에서 이렇게 끝까지 알차게 먹인다는 느낌 주는 곳은 흔치 않은 것 같아요

국물, 고기, 서비스 낙지까지 모두 만족스러웠고 살짝 시끄러운 정도 빼고는 다시 안 올 이유가 없었어요 다음에는 곱도리탕도 맛보러 또 갈 생각이라 장산역맛집 하면 당감댁 장산점이 제일 먼저 떠오를 것 같아요