사상 맛집 "동백꽃초밥" 웨이팅, "카페 사르르" 내돈내산 후기

동백꽃초밥은 사상역 6번 출구 쪽, 골목 안으로 살짝 들어가면 보여요. 주차장은 따로 없어서 근처 유료주차장에 차를 대야 했어요. 주말 오픈 시간이 낮 12시인데, 이전 후에도 인기가 그대로라 11시 50분쯤 도착했는데도 이미 테이블링 대기가 잡혀 있더라고요. 결국 30분 정도 기다리고 입장했어요. 웨이팅이 싫으시면 오픈런 강추입니다. 가게 안은 이전 소문대로 정말 깔끔했어요. 밝은 조명에 바 자리랑 테이블이 알차게 놓여 있어서 답답한 느낌이 없더라고요. 접시나 간장 종지도 동백꽃 모양이라, 그냥 앉아 있는 것만으로도 기분이 살짝 업되는 사상맛집 느낌이었어요.

스시 푸짐함과 따뜻한 국, 감자고로케까지 한상

기본으로 나오는 샐러드랑 국부터 마음에 쏙 들었어요. 샐러드는 채소가 아삭하고 연어가 큼직해서, 드레싱 살짝만 섞어 먹어도 꽤 든든하더라고요. 국은 새우 머리 들어간 맑은 국물인데, 해산물 향이 진하지만 비린 느낌은 없고, 속이 스르르 풀리는 맛이에요. 국 맛있어서 리필하고 싶었어요. 메인은 특모듬초밥이랑 인기 많다는 아부리새우초밥을 골랐어요. 모듬은 참치, 연어, 소고기, 생새우 등 구성이 알차서 한 판만 시켜도 이것저것 맛볼 수 있어요. 밥 양이 과하지 않고 네타가 도톰해서 적당히 배부른 사상맛집 스타일이랄까요. 따뜻한 메뉴도 먹어보고 싶어서 감자고로케를 추가했는데, 이게 완전 신의 한 수였어요. 막 튀겨 나와서 겉은 바삭, 속은 부드러운 으깬 감자라 식기 전에 바로 먹는 걸 추천해요.

사상카페 사르르, 크레이프 케이크 최애 등극

배부르게 먹고 바로 옆 골목으로 나가면 노란 외관의 카페 사르르가 보여요. 동백꽃초밥이랑 거의 붙어 있어서 사상맛집 코스로 딱 좋더라고요. 안으로 들어가면 통창 쪽 자리가 많아서 햇빛 들어오는 시간이 특히 예뻐요. 저는 아이스라테랑 딸기 크레이프 케이크를 먼저 먹고, 포장으로 말차, 티라미수 크레이프까지 챙겼어요. 한 조각 플레이팅이 정말 예쁘게 나와서 사진 먼저 찍게 되는 비주얼이에요. 크레이프 층이 얇게 여러 겹이라 포크로 잘라도 흐트러지지 않고, 입에 넣으면 부드럽게 녹는 느낌이라 사상케이크 중에선 제 기준 최애 등극했어요. 말차 맛은 쌉쌀하면서도 크림이 진해서 달지 않고, 사상초밥으로 느끼해진 입을 마무리하기 딱 좋았어요. 이제 사상카페 떠올리면 사르르부터 생각날 것 같아요.

주말에 사상맛집 코스로 동백꽃초밥과 사르르를 연달아 다녀오니, 웨이팅이 길어도 하루가 알차게 채워진 느낌이었어요. 초밥이랑 국, 감자고로케로 배 든든하게 채우고, 크레이프 케이크로 깔끔하게 마무리돼서 저는 재방문 의사 완전 있고, 다음엔 다른 메뉴까지 더 도전해 보려고 해요.

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