[광주 수완] 잭슨 스테이크 하우스 : 룸있어서 조용하고 편안하게 가족들과 식사를 즐길 수

잭슨 스테이크 하우스는 광주광역시 광산구 장신로147번길 쪽에 있어서 찾기 편했습니다. 옆 남양주차장에 차 대면 1시간 무료라 주차도 크게 걱정 없습니다. 매일 11시부터 22시까지 운영하고, 라스트 오더는 21시라 저녁 모임도 여유 있게 가능합니다. 내부는 통창으로 빛이 잘 들어와서 사진이 그냥 자동 보정된 느낌입니다. 특히 벽 쪽으로 룸이 쭉 있는데, 4인용부터 단체룸까지 다양해서 가족 식당 광주 찾는 분들이 왜 여기로 오는지 알 것 같았습니다. 저희도 미리 요청해서 작은 룸으로 안내받았는데, 문 닫으니 바깥 소음이 거의 안 들려서 진짜 프라이빗했습니다. 네이버 예약 필수로 하시는 것을 추천합니다. 예약해 두면 미니 샐러드나 음료 2잔을 서비스로 챙겨줘서 가성비가 확 달라집니다. 저희도 네이버로 예약하고 가서 음료 2잔 딱 챙겨 마셨습니다.

하트 식전빵부터 이미 취향 저격

테이블 세팅부터 깔끔해서 살짝 설렜습니다. 잭슨 스테이크 하우스는 룸 있는 스테이크하우스로 유명하지만, 디테일도 꽤 신경 쓴 느낌입니다. 먼저 나온 식전빵이 하트 모양이라 웃음이 나왔습니다. 겉은 살짝 바삭하고 안은 부드러운 스타일이라 샐러드 소스 찍어 먹기 좋았습니다. 런치 방문이면 샐러드, 미니 피자, 후식 중 하나를 서비스로 고를 수 있다는데, 저녁에는 네이버 예약 서비스로 대신 만족했습니다. 샐러드는 새우가 넉넉하게 올라가 있고 야채도 싱싱해서 느끼함을 잡아주는 역할을 제대로 했습니다. 수완 맛집으로 불리는 곳답게 기본이 탄탄하다는 느낌이었습니다.

안심 스테이크와 파스타 조합, 이 조합은 무조건입니다

메뉴는 스테이크, 랍스터, 파스타, 리조또, 피자까지 골라 먹는 재미가 많았습니다. 저희는 잭슨 스테이크 하우스에서 인기라는 안심 스테이크랑 크림 리조또, 그리고 알리오 올리오 스타일 파스타를 주문했습니다. 안심 스테이크는 굽기 미디엄, 커팅 서비스까지 요청했는데, 고기 두께가 꽤 있으면서도 결이 부드럽게 잘 잘려 있었습니다. 한입 먹자마자 육즙이 입안에서 터지는데 과장이 아니라 잠깐 말이 없어졌습니다. 홀그레인 머스터드 찍어 먹으니 고기 풍미가 더 살아나서, 이 집은 스테이크 믿고 먹어도 되겠다 싶었습니다. 크림 리조또는 소스가 꾸덕한 편이라 스테이크랑 같이 먹기 좋았습니다. 버섯이 많이 들어가서 식감도 풍부하고, 끝맛이 느끼하지 않아 접시 거의 긁어 먹었습니다.

함께 시킨 파스타는 마늘과 페페론치노가 듬뿍 들어간 스타일이라 오일이지만 생각보다 담백했습니다. 면이 너무 물러지지 않고 적당히 탱글해서 마지막까지 맛있게 먹었습니다. 친구는 이 조합이면 와인 한 병 충분히 먹겠다며 다음에는 와인 들고 오자고 했습니다. 잭슨 스테이크 하우스는 콜키지 프리라서 와인 가져와도 추가 비용이 없다는 점이 꽤 매력적입니다. 광주 수완 식당 중에서 이런 서비스까지 챙겨주는 곳이 많지 않아서 더 기억에 남습니다.

전체적으로 조용한 룸에서 여유 있게 식사할 수 있어서 가족 식사나 기념일에도 잘 어울릴 것 같았습니다. 잭슨 스테이크 하우스는 음식, 분위기, 서비스 모두 균형이 좋아서 다음에는 부모님 모시고 다시 방문할 예정입니다.

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