갈마동 분위기 좋은 술집 신광에서 매운맛 여행

신광은 대전 서구 갈마동 1047, 갈마역로11번길 쪽 1층에 있어요. 갈마역 2번 출구에서 천천히 걸으면 10분 안쪽이라 찾기 어렵지 않았어요. 오후 6시에 오픈해서 새벽 2시까지 영업하고, 화요일은 쉬는 날이라 참고해야 해요. 저희는 오픈 시간 맞춰 들어갔는데도 이미 안쪽에 자리가 조금씩 차더라고요. 문 열고 들어가면 조도 낮은 조명에 붉은 커튼, 네온사인 느낌이 섞여서 진짜 홍콩 골목 작은 바에 들어온 기분이었어요. 음악도 시끄럽지 않고 은근히 깔리는 정도라 이야기 나누기 편했고요. 테이블 간 간격이 넉넉해서 데이트 자리로 딱 좋았어요. 갈마동 분위기 좋은 술집이라는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요.

마라전골부터 지옥떡볶이까지, 메뉴 선택부터 이미 매운 여행 시작

주문은 테이블에 비치된 QR로 스마트오더로 했어요. 오늘은 처음 온 기념으로 제대로 먹어보자 하고 마라전골, 마라짜파게티, 묵은지참치마요주먹밥, 토마토계란볶음, 지옥에서온치즈떡볶이에 소주 1병까지 주문했어요. 기본안주로 와사비맛 새우깡이 나오는데, 이게 은근히 중독적이라 술 오기도 전에 반 이상 없어졌어요. 제일 먼저 나온 건 마라전골이었는데, 닭·조개·소고기 육수를 섞었다는 설명대로 국물 색부터 진하고 깊어 보여서 기대감이 확 올라갔어요. 국물 한 숟가락 떠먹자마자 얼얼한 마라 향이 올라오는데, 너무 자극적이진 않고 계속 손이 가는 스타일이었어요. 안에 소시지, 바지락, 두부, 채소가 푸짐해서 전골 하나만으로도 안주가 꽤 든든했네요.

매운맛 중간 휴식 담당은 묵참주먹밥과 토마토계란볶음

마라짜파게티는 정말 "익숙한데 새로운 맛" 그 자체였어요. 짜파게티 특유의 고소한 맛에 마라 향이 더해져서 한입 먹자마자 고개를 끄덕이게 되는 맛이었어요. 위에 올려진 반숙 계란후라이 노른자를 터트려 비비니까 매운맛이 살짝 부드러워지면서도, 뒤에 남는 알싸함이 술을 부르는 느낌이었어요. 지옥에서온치즈떡볶이는 이름처럼 빨간 국물에 치즈가 듬뿍 올라가 있는데, 국물만 보면 엄청 무서울 것 같은데 치즈가 매운맛을 잡아줘서 생각보다 먹을 만했어요. 다만 끝맛이 꽤 매워서 땀은 살짝 났어요. 이때 진가를 발휘한 게 묵은지참치마요주먹밥이었어요. 속에 촉촉한 참치마요랑 잘게 썬 묵은지가 꽉 차 있어서 한입 베어 물면 매운맛이 싹 가라앉으면서도 묵은지 특유의 아삭함이 느껴져서 진짜 만족스러웠어요. 토마토계란볶음은 오늘 먹은 메뉴 중 가장 순한 친구였는데, 은근 단맛과 부드러운 계란이 마라랑 떡볶이 사이사이에 입을 쉬게 해줘서 조합이 좋았어요. 그래서 갈마동 분위기 좋은 술집 중에서도 매운 안주 조합 잘하는 집으로 기억에 남을 것 같아요.

오늘 신광에서 제대로 매운맛 여행을 하고 나니 스트레스가 조금 씻겨 내려간 느낌이었어요. 인테리어, 음악, 서비스까지 전반적으로 만족스러웠고 매운 메뉴 구성이 좋아서 갈마동 분위기 좋은 술집 찾을 땐 앞으로 자주 떠올릴 것 같아요.

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