홍대 맛집 추천｜깃뜰 홍대점 고기부터 분위기까지 완벽

깃뜰은 서울 마포구 잔다리로3안길 27, 1·2층에 위치한 홍대 고깃집 추천 리스트 상위권일 만한 곳이에요. 매일 12시부터 22시 40분까지 운영하고 15시부터 16시까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 입구에서 기다려야 해요. 저는 주말 이른 저녁으로 예약하고 갔는데, 6시 조금 넘으니 이미 웨이팅 리스트가 꽉 차 있더라고요. 입구 앞 가마솥에서 밥을 짓고 있는 모습이 보여서, 들어가기 전부터 고소한 냄새에 배가 더 고파졌어요. 안쪽은 조명이 살짝 어둡고 테이블 간격이 넓어서 홍대 분위기 맛집 찾는 분들에게 딱 좋을 법한 느낌이었어요.

전문가가 직접 구워주는 이천돼지 모듬의 힘

자리에 앉자마자 직원분이 오늘 준비된 고기를 설명해 주셨는데, 이천 돼지고기만 쓴다고 하시더라고요. 홍대 맛집이라고 해도 고기 질이 생각보다 아쉬운 곳이 많은데, 여기선 색부터 믿음이 갔어요. 이천돼지 모듬 500g을 주문했는데, 삼겹살과 목살이 두툼하게 썰려 나와서 2명이 먹기 딱 좋았어요. 직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워주셔서 저는 그냥 앉아서 구경만 했는데, 겉은 노릇하고 안은 촉촉하게 익는 걸 보니 왜 홍대 저녁 맛집으로 소문 났는지 알겠더라고요. 첫 입은 소금만 살짝 찍어 먹었는데, 육즙이 입안에서 터지면서 고소함이 확 올라와서 말이 필요 없었어요.

솥밥부터 사이드 메뉴까지, 끝까지 든든한 한 끼

고기와 함께 기본으로 나오는 이천쌀 솥밥은 따로 돈 내고 시켜도 아깝지 않을 정도였어요. 김에 들기름을 직접 발라 구워주고, 오징어 젓갈이랑 같이 먹으니 그냥 이 집만의 한정식 같은 느낌이었달까요. 사이드로는 숭덩 고추장찌개와 미나리 잔치국수를 골랐는데, 칼칼한 찌개는 밥이랑 먹기 좋고, 국수는 고기 먹고 느끼해질 때 입을 싹 잡아줘서 조합이 딱이었어요. 특히 끓어오르는 찌개에서 두부랑 고기 건더기를 같이 건져 먹으니 속이 편안해지는 느낌이었어요. 고기, 밥, 국수까지 차례대로 먹고 나니 홍대 점심 맛집으로도, 저녁 술자리를 위한 홍대 분위기 맛집으로도 모두 만족스러운 구성이었네요.

전체적으로 고기 질, 서비스, 분위기까지 다 만족스러웠고, 주차장이 없다는 점만 빼면 홍대 맛집 중에선 재방문 의사가 확실한 곳이에요. 다음에는 인원 좀 더 모아서 2층 룸에서 느긋하게 먹어보고 싶네요.

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