카츠이산 안심카츠 등심카츠 돈카츠맛집

카츠이산 영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지이고, 라스트 오더는 20시에 끝나요. 브레이크 타임이 따로 없어서 점심 피크만 피하면 비교적 여유롭다고 들었는데, 제가 간 날은 토요일 12시 10분쯤이라 이미 대기표가 몇 장 쌓여 있더라고요. 실제로 20분 정도 기다렸고, 창가석이 금방 차는 걸 보니 수원 행궁동 맛집 답긴 했습니다. 전용 주차장은 없고, 근처 장안동 공영주차장에 차를 대고 걸어가야 해요. 도보 3분 정도라 크게 불편하진 않았습니다.

안심카츠와 등심카츠, 인기 메뉴 직접 먹어본 후기

메뉴판에서 바로 안심카츠 정식 1만6천원, 등심카츠 정식 1만5천원을 골랐어요. 대표 메뉴 두 가지는 꼭 비교해 보고 싶었거든요. 정식 구성은 밥, 국, 샐러드랑 반찬까지 깔끔하게 나오는데 양이 과하지 않으면서도 알찬 느낌입니다. 안심카츠는 칼을 대자마자 쓱 잘려서 놀랐어요. 두께는 꽤 되는데 속은 촉촉하고 결이 부드러워서, 수저로도 자를 수 있겠다 싶더라고요. 튀김옷이 입 안 다칠 정도로 얇고 바삭해서 소금만 살짝 찍어도 고기 맛이 잘 느껴졌습니다. 등심카츠는 지방이 가장자리 쪽에 적당히 붙어 있어 한입에 고소함이 확 올라와요. 기름진데 느끼하지 않고, 소스에 찍어 먹어도 튀김옷이 눅눅해지지 않아서 끝까지 바삭함이 유지됐습니다.

사이드 메뉴 조합과 매장 분위기, 방문 추천 시간대

같이 간 친구는 치즈카츠 정식 1만6천원을 시켰는데, 칼집 사이로 치즈가 흘러나오는 비주얼부터 시선 강탈이었어요. 느끼할까 봐 망설였는데 한 조각 얻어먹고 후회했습니다. 치즈 양이 진짜 많지만 소스가 살짝 산미가 있어서 생각보다 훨씬 덜 부담스럽더라고요. 사이드로는 어묵우동을 추가했는데, 국물이 은근 칼칼하고 감칠맛이 있어서 돈카츠 사이사이 입을 리셋해 주는 느낌이었습니다. 수원 행궁동 맛집들 중에서도 카츠이산은 매장 내부가 특히 밝고 깨끗해요. 오픈 키친이라 튀기는 모습이 바로 보이는데도 기름 냄새가 심하지 않고, 테이블 간 간격도 넉넉한 편이라 데이트, 가족 모임 모두 어울릴 것 같네요. 다만 12시 전후, 18시 전후에는 웨이팅이 길어지는 편이니, 점심은 13시 반 이후, 저녁은 19시 이후 방문을 추천하고 싶어요.

전체적으로 튀김 상태와 고기 숙성이 다 좋았고, 수원 행궁동 맛집 중에 돈카츠 땡길 때 먼저 떠오를 것 같아요. 다음에는 특등심카츠랑 치즈카츠 조합으로 다시 가보고 싶을 만큼 재방문 의사 있습니다.

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