김해추어탕, 든든하고 영양가득 점심한끼_진송추어탕

진송추어탕 김해 부원동 직영점은 김해세무서에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있어서 점심 식사하기 딱 좋은 동선이에요. 차 가져가시는 분들은 부원동 613-18 대림주차장을 이용하면 되고, 주차 후 바로 골목만 건너면 돼서 김해세무서근처맛집 찾는 분들께 편했습니다. 브레이크타임이 따로 있어서 방문 전에는 꼭 네이버지도에서 영업시간 확인하고 가는 걸 추천해요. 매장은 생각보다 넓고 테이블 간격이 넉넉해 혼밥도 편했고, 깨끗한 주방이 살짝 보이는 구조라 첫인상부터 믿음이 갔어요. 점심 피크 시간대에는 직장인 손님들이 많아서 웨이팅이 살짝 있었지만 회전이 빨라 오래 기다리진 않았습니다.

김해부원동맛집답게 진한 국물, 잔뼈 없이 부드러움

메뉴는 기본 진송추어탕과 얼큰, 수제비, 우렁이 추어탕까지 다양했는데 처음이라 가장 기본인 진송추어탕을 골랐어요. 직원분 설명으로는 본점에서 추어탕을 끓이던 본사 직원이 직접 끓이는 직영점이라 국물 맛이 다르다고 하시더라고요. 미꾸라지는 100% 국내산 활미꾸라지만 쓰고, 잔뼈 없이 곱게 갈아서 처음 드시는 분들도 부담 없이 먹기 좋다고 해서 바로 안심이 됐습니다. 첫 숟갈 뜨자마자 구수하면서도 걸쭉한 국물이 확 들어오는데, 생각보다 훨씬 깊은 맛이라 놀랐어요. 비린 맛은 거의 없고, 살짝 들깨 향과 함께 진하게 감기는 느낌이 딱 추운 날씨에 어울리는 보양식이었어요. 시래기가 듬뿍 들어 있어서 씹는 맛도 좋고, 중간에 산초가루 조금 넣어주면 김해부원동맛집이라고 불릴 만한 향이 확 살아납니다.

셀프바 소면, 추어튀김까지 풀 세트

기본 반찬은 김치, 깍두기, 콩나물무침이 깔끔하게 나왔고, 고추만두가 한 개씩 올라와 있는 게 인상적이었어요. 무엇보다 마음에 들었던 건 셀프바였는데, 기본찬 외에 샐러드랑 소면이 따로 준비돼 있어서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있었어요. 추어탕 중간에 소면을 한 줌 넣어 먹으니 국물이 면에 배면서 또 다른 맛으로 변해서, 김해세무서근처맛집답게 배부르게 먹기 좋았습니다. 사이드로는 추어튀김을 작은 사이즈로 주문했는데, 바삭하면서도 안쪽은 고소하고 담백해서 맥주가 생각나는 맛이었어요. 기름이 거의 느껴지지 않고 양도 넉넉해서 가성비가 좋았고, 추어탕 국물 한 숟갈 먹고 튀김 한 입 먹는 조합이 꽤 중독적이었네요. 포장도 전 메뉴 가능해서 다음엔 집에서 가족들이랑 먹어보려고 해요.

따뜻한 국물 한 그릇으로 몸이 확 풀리는 느낌이라 김해부원동맛집 중에서 몸 보신 생각날 때 다시 찾게 될 것 같아요. 국물 맛, 양, 주차 편의까지 모두 만족스러워서 김해세무서근처맛집 고민하신다면 개인적으로 재방문 의사 충분히 있습니다.

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