안산 등촌샤브칼국수 중앙점 방문 후기

등촌샤브칼국수안산 중앙점은 경기도 안산시 단원구 고잔로 102 스타타워 2층에 있어요. 중앙역에서 천천히 걸어도 10분 정도라 뚜벅이도 편하고, 건물 지하 주차장 1시간 무료라 차 가져가기도 괜찮았어요. 저는 저녁 7시 조금 안 되게 들어갔는데, 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었고 7시 반 넘어가니 테이블이 꽉 차더라고요. 매장은 생각보다 넓고 테이블 간격도 여유 있어서 옆자리 눈치 안 봐도 돼요. 계속 불을 켜놓고 끓이는데도 에어컨이 세게 돌아가서 뜨거운 국물 먹으면서도 땀 안 흘리고 편하게 먹었어요. 이래서 안산중앙역맛집으로 오래가는구나 싶었네요.

얼큰세트 구성과 가격, 안산중앙역샤브샤브 중 가성비 만족

메뉴는 얼큰세트랑 맑은세트가 있는데, 이 집 시그니처가 얼큰 육수라 해서 2인 얼큰세트로 주문했어요. 1인 13500원에 소고기, 미나리랑 느타리버섯 듬뿍, 칼국수, 볶음밥까지 코스로 나오는 구성이라 안산중앙역샤브샤브 중에서도 가격이 괜찮은 편이에요. 국물은 처음엔 적당히 칼칼한 정도라 맵기 약한 분도 무리 없을 것 같고, 끓일수록 맛이 진해지면서 샤브샤브 고기랑 미나리 향이 섞여 깊어져요. 고기는 1인 100g씩 나와서 둘이 먹기 딱 적당했고, 얇게 펼쳐져 나와서 냄비에 넣자마자 금방 익어 부드럽게 넘어가요. 야채 양이 워낙 푸짐해서 고기보다 미나리를 더 많이 먹게 되는 느낌이었는데, 이 조합이 안산중앙역맛집으로 불리는 이유 같았어요.

야채·칼국수·볶음밥까지 끝이 아쉬웠던 마무리

처음에는 미나리랑 느타리버섯, 감자, 숙주를 국물 거의 안 보일 정도로 가득 올려서 팔팔 끓여줬어요. 야채 숨이 살짝 죽었을 때 고기를 넣어 미나리랑 같이 집어 간장 소스에 찍어 먹으면 진짜 계속 손이 가요. 겉절이 김치도 잘 익어서 얼큰한 국물이랑 너무 잘 어울렸고요. 샤브 건더기를 어느 정도 비우고 나면 두 번째 라운드로 칼국수 투입인데, 면이 밀가루 맛이 안 나고 깔끔해서 국물이 탁해지지 않아요. 적당히 쫄깃한 식감에 얼큰한 국물이 스며들어 추운 날 딱 생각나는 맛이에요. 마지막은 직원분이 직접 볶아주는 볶음밥으로 마무리했어요. 김가루, 계란, 잘게 썬 미나리 넣고 바닥 살짝 눌어붙게 볶아주는데, 살짝 기름진 편이라 국물 조금 떠서 같이 먹으니 딱 맞았어요. 이 한 판으로 안산중앙역맛집 왜 자꾸 또 가게 되는지 알겠더라고요.

전체적으로 가격, 맛, 양 모두 만족스러웠고 살짝 기름진 볶음밥 빼고는 크게 아쉬운 점이 없어서 재방문 의사 확실해요. 샤브샤브 생각나는 날에는 안산중앙역맛집 리스트에서 가장 먼저 떠오를 곳이 될 것 같네요.

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